Viva Italia
Rozdílné jsou i suroviny, které se na ní přidávají. Olivy a bazalka chuť skvěle doplní. Ochutnejte!
Levná vinná klobása na pivě
Přidáme protlak a zalijeme pivem, vše dle chuti osolíme
Hovězí roláda s mozzarellou a olivami
nakrájíme nadrobno, česnek a bazalku nasekáme, rajčata, olivy
Bílá hříbková omáčka s rýží
Na másle si zpěníme cibulku, přidáme houby, okořeníme, zalijeme vývarem a dusíme asi čtvrt hodiny. Zahustíme
Kuřecí roláda s olivami a bazalkou
Přidáme ještě okapané černé olivy bez pecky a potom
Pečené koleno na černém pivě
Kolena dobře omyjeme, nařízneme na nich kůži a osolíme nové koření, bobkový list a zalijeme 500 ml černého piva
Marocké kuře s kuskusem a olivami
Olivy zalijeme vroucí vodou a 5 minut je povaříme,
Krůtí Čína podle Jendy
Nudle uvaříme dle návodu vložíme do mísy, přidáme k nim maso a promícháme.
Jednoduchá vepřová čína s rýží
Maso nakrájíme na tenké nudličky a obalíme v bramborovém škrobu. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cibuli
Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Sekaná pečeně se slaninou a olivami
Mleté maso smícháme se strouhankou navlhčenou pivem sekanou svineme, obalíme plátky slaniny, převážeme nití
Rybí polévka s bílým vínem
Všechnu zeleninu očistíme a nastrouháme. V hrnci rozpustíme máslo a zeleninu na něm orestujeme. Pak přidáme
Kuřecí čína se zeleninou a houbami
Do marinády vložíme na nudličky nakrájené maso, zamícháme a necháme alespoň 1 hodinu odležet. V pánvi
Be-Be roláda ke kávě
V mléce rozmícháme mouku a svaříme na hustou kaši. Necháme vychladnout, ušleháme máslo s cukrem do pěny
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Zalijeme pivem, vmícháme hořčici, vrátíme maso a přidáme
Sýrová pomazánka s pivem a buráky
Máslo rozehřejeme na pánvi, přidáme sýr, pepř a pivo