zeleninou a strouhankou do směsi, jakou známe na klasické karbanátky do zlatohněda - cca 5-6 min z každé strany, aby se karbanátek
Přebraný špenát v několikeré vodě vypereme, vložíme do většího množství vařící vody a necháme 3 minuty
Mleté maso dáme do mísy, přidáme drobně pokrájenou cibuli (lze přidat i česnek nebo špetku muškátového
opět dobře promícháme a mokrou rukou tvarujeme buď karbanátky
Mleté maso smícháme s podravkou (množství dle chuti, přibližně 2-3 lžíce), zalejeme šlehačkou, řádně
Karbanátky podávejte s ochuceným jogurtem a zakápnuté (červenec/2019)
dobře promícháme.Mouky přisypeme jen trochu, aby karbanátky hmota tvarovat mokrou nebo mastnou rukou do tvaru karbanátků
Očištěnou kapustu povaříme ve slané vodě asi půl hodiny. Pak ji slijeme, necháme okapat a po ochladnutí
Mrkev nastrouháme nahrubo, podlijeme trochu vodou a podusíme, necháme vychladnout. Přidáme vejce, strouhanku
Z hmoty utvoříme asi 8 karbanátek, které z obou stran Teplé karbanátky podáváme s omáčkou.Poznámka: omáčku