Rybí karbanátky
Rybí filé, okurky, kopr, hořčici a máslové fazole dejte do robotu se sekáčkem. Osolte a opepřete
Karbánátky s kuskusem
Cca 400g masa (je jedno jaké, já míchám kýtu a kuřecí sama doma melu na Thermomixu nebo jiném mixérku na maso
Karbanátky s lilkem
Přidejte mleté maso, ricottu, česnek, hrubší strouhanku lžíce oleje na středním ohni a jemně opékejte karbanátky
Dušený špenát s rajčaty, uzeným tofu a kukuřicí (cizrnou)
na čtvrtky, cibule na kostičky, česnek na plátky, uzené Po chvíli přidejte koření a uzené tofu, nakládanou
Papriky pečené, k dalšímu užití určené
Pokud nespěchám, nechám je pod poklicí úplně vychladnout
Zelný salát se sušeným ovocem
Zelí omyjeme, nakrouháme na tenké nudličky a rukou pomačkáme, aby zkřehlo. Mrkev oloupeme a nahrubo
Dušené hovězí se sušenými rajčaty
nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso tymián, pepř, podlijeme vývarem (lehce nad uroveň masa
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu a zcedíme. Poté udržujeme v teple. Na pánvi na oleji osmahneme na
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Očištěné maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme Naložené maso restujeme na prudko na olivovém oleji
Závitky z mletého masa
Mleté maso okořeníme, já dávám sůl, pepř, papriku, Vždy kousek masa vytvarujeme do placky, položíme na
Podzimní maso z lorny
Maso nakrájíme na větší kousky, posolíme, posypeme Hotové maso podáváme s chlebem.
Vepřové maso v kapustě
cibule a slaniny, přilijeme vývar (nejlepší je z uzeného cca 1,5 hodiny (dle druhu masa).
Srnčí maso po zámecku
Maso očistíme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Maso zakryjeme a necháme alespoň 3 hodiny odležet v
Kuřecí maso v krustě
Kuřecí řízky nakrájíme do velikosti asi dlaně, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, dáme do
Ptáčci z vepřového masa
Maso nařežeme na velké plátky, rozklepeme, osolíme Na maso pokládáme nakrájený párek, okurky a rozmíchaná
Čína z vepřového masa
sesklovatíme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso čínu, kari a pepř, podlijeme vodou a dusíme, až je maso
Naložené kachna maso
Maso nakrájíme na nudličky, na jeden den namočíme Druhý den vyndáme maso z mléka, necháme okapat.
Rošťáci z vepřového masa
Maso nakrájené na plátky naklepeme. Maso v omáčce obalíme, dáme do krabičky, zbytkem směsi