Z masa, drobně nakrájené šalotky, česneku, vejce, Přidáme koření, kuličky masa, nahoru položíme snítku
oleji osmažíme cibulku, až lehce zrůžoví a přidáme sušená
Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Do kastrolu dáme rozpustit máslo a přidáme mrkev,
Maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, osolíme Zatím se úplně rozdusí i cibule a omáčku pak není třeba
Zelí nakrájíme na tenké proužky, přidáme posekanou celerovou nať, citronovou sůl nebo kyselinu citronovou
V míse smícháme tvaroh s cukry, vejci, rumem, smetanou, špetkou soli, pak přidáme krupičku promíchanou
Dvojnásobné množství vody vzhledem k rýži osolíme a dáme vařit. Do dalšího kastrolu nasypeme rýži, přidáme
Do mísy dejte žloutky, přisypte 20 g krupicového cukru, sůl a metličkou vše vymíchejte. Dále přilijte
Žampiony sloupneme, nožky a dužinu pomocí kávové lžičky vydlabeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu a cibuli
Ledový salát i čínské zelí natrháme na kousky. Rajčata a mozzarellu nakrájíme, vše společně promícháme
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme na väčšie kúsky narezané zemiaky, narezanú fazuľku, podlejeme
Maso v tom obalíme a necháme 0,5 - 1 hodinu odležet Po změknutí masa přilijeme smetanu a chvíli povaříme
Dusíme, až maso změkne. kolečka, kterými posypeme na talíři každý plátek masa
Smícháme mouku s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme žloutky a rozměklé máslo, vše smícháme a přidáme
Přebytečnou z masa oklepeme . Dobře promícháme a vrátíme zpět maso.
V kastrůlku rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a osmahneme na oleji. Červenou řepu nastrouháme
Troubu zahřejeme na 190°C/horkovzdušná 170°C. Z bílků vyšleháme sníh a před koncem přidáme polovinu