Letní kefírová snídaně (tibetský kefír)
Večer nebo aspoň 2 hodiny před podáváním promícháme vločky s kefírem a dáme odležet do lednice. Před
Studená kefírová polévka s červenou řepou
Do kefírového mléka zamícháme červenou řepu i s nálevem
Ostružinovo-kefírové muffiny s ostružinovou redukcí
zalijeme svařeným dortovým želé, do zbytku doplníme kefírový přidáme smetanu a svaříme na hustou omáčku, kterou bábovičky
Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
Plátky masa naklepeme, po okrajích nařízneme a po obou stranách hustě vetřeme koření Adžika. V uzavíratelné
Kefírové mléko s ovocnou příchutí - dia
Do kefírového mléka přisypeme nápoj v prášku dle potřeby
Crème fraîche (z tibetské kefírové houbičky)
Smetanu vylijeme do misky a promícháme s houbičkami. Necháme kysat v teplé místnosti asi 10-24 hodin
Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem
Vykuchaného kapra očistíme, rozpůlíme,opláchneme a osušíme. Nařežeme porce, které případně můžeme i
Cizrna se špenátem a batáty s kefírovými plackami
Cizrnu den předem namočte do studené vody. Druhý den slijte, zalijte čerstvou vodou a vařte doměkka.
Kefírový chléb s kurkumou a jarními cibulkami
Na kefírové máslo utřete pomocí ručního elektrického
Smažený kapr v kefírovém těstíčku s mandlemi
Osolené a opepřené porce zalijte přibližně 750 ml kefíru a nechte hodinu odležet. Ze zbylého kefíru,
Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou
V míse rozšlehejte vejce s cukrem do pěny. Postupně přidávejte obě mouky smíchané s práškem do pečiva
Velký kefírový chleba z domácí pekárny
Upečený velký kefírový chleba z domácí pekárny necháme Kefírový chleba je výborný ke grilovanému masu nebo
Mramorová hrníčková bábovka pro začátečníky
Smíchejte cukr s vejci, přidejte olej, mouku, mléko, prášek do pečiva, vanilkový cukr a dobře promíchejte
Banánová bábovka z pečených banánů
V míse smícháme suché ingredince. Poté opatrně přidáme suché ongredince a v robotu nebo
Olejová bábovka s čokoládou a mandlemi
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou Upečenou olejovou bábovku necháme trochu zchladnout
Kakaová bábovka s tvarohem a broskvemi
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Po upečení bábovku vyklopíme z formy a necháme zchladnout
Oříšková bábovka s hruškami a citronem
Bábovku necháme asi 10 minut ve formě, pak ji opatrně Před podáváním bábovku ozdobíme.
Dýňová bábovka bez lepku s ovocem
Bábovku necháme chvíli ve formě, pak ji opatrně vyklopíme
Kynutá bábovka s mandlemi a borůvkami
Bábovkou formu vytřeme polotekutým máslem a vysypeme Bábovku necháme vychladnout a pocukrujeme ji.
Kakaová bábovka s tvarohem a švestkami
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vlažnou bábovku vyklopíme z formy a necháme vychladnout
Valentýnská bábovka s ruby čokoládou
Suchou směs vmíchejte do tekuté. Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte hrubou moukou
Maková bábovka z žitné mouky
Formu na bábovku vymažte olejem a vysypte hrubou moukou Těsto vlijte do formy a poté bábovku pečte na 180 °