Upečenou buchtu nechte vychladnout a připravte si polevu Nakonec rovnoměrně posypte buchtu kokosem.
Z citrónu ostrouháme kůru, šťávu vymačkáme. Žloutky oddělíme od bílků. V míse vyšleháme změklé
Vyložte formu o průměru 25 cm pečicím papírem. Ve větší míse ušlehejte vejce spolu s cukrem cca 5
Zatímco se buchta peče, udělejte rumové máslo. Buchtu po vytažení z trouby ihned potrhejte vidličkou
Další zárodky buchet klaďte do řad na plech s jedno Po upečení tak půjdou buchty snadno od sebe.
Droždí rozdrobíme, smícháme s cukrem a teplým mlékem. Dáme na 15 minut stranou, dokud kvásek nezačne
Smíchat suché ingredience (vločky, kypřící prášek, Postupně přimíchat kefírové mléko a tvaroh.
Do kefírového mléka zašleháme rozpuštěnou želatinu dětské piškoty, rozetřeme polovinu mírně tuhnoucí kefírové
Dno a okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozemeleme, přidáme rozehřáté máslo a promícháme
Rozpustíme čokoládu s kouskem másla a troškou vody a buchtu
Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým
Smíchejte sypké ingredience a potom přidejte zbytek. Nakonec přidejte přibližně 160- 200g čerstvých malin
Ovoce omyjeme a necháme okapat. Dort dozdobíme dle fantazie čokoládovou ganache, ovocem
Mango oloupeme, zbavíme šlupky a pecky a rozmixujeme na hladkou tekutou směs, kterou anředíme trochou
Příprava piškotu: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou
Všechno ovoce nakrájíme na menší kousky a pokapeme Ovoce rozdělíme na připravené talíře, přelijeme ochuceným
korpus z piškotového těsta pokapeme malinovou šťávou a ovocem Želatinu si připravíme podle návodu na obalu a ovoce
Dortovou formu vyskládáme piškoty a pokapeme šťávou z kompotu. Smetanu zahřejeme, želatinu namočíme,
rozkrojíme a spodní díl natřeme krémem, ozdobíme ovocem Dozdobíme zbytkem krému, ovocem a šlehačkou.