Celková doba pečení chleba (750g) je tedy 50 minut.
Chleba pak bude ozdobený i na bocích. Hotový chlebík krájíme nejdřív po 12-24 hodinách, jinak
Směs necháme vychladnout. Do vychladlé směsi přidáme žloutky, sýr a semínka a
Jinak chleba se ničím nerosí ani nepotírá! Chleba je velmi chutný a vláčný.
Všechny ingredience smícháme a vložíme do formy na chleba Pečeme do zlatova cca 15-20 minut a skvělý chleba bez
Pečeme v domácí pekárně, program KLASIK. Po zvukovém signálu lze přidat semínka / ořechy. Autor:
Mouku sůl vejce a kvasnicovou směs dejte do mísy Odstraňte fólii vykynutý trhací chleba rovnoměrně
Chleba na vrchu kousek odřízněte a vznikné kapsa. Tu naplňte masovou směsí.
Poklepáním zjistím, jestli je chlepa upečený. Chléb necháme úplně vychladnout než jej zakrojíme.
Nakrájejte tvrdší chléb na tenké krajíce. 12 krajíců Lehce směs umixujte. Vznikne tak salsa verde.
Krajíce chleba nakrájíme na asi 2 cm silné tyčinky
Vzniklou směsí naplníme malé zapékací misky do ¾ do Podáváme se sladkým chlebem a jahodovou marmeládou.
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Maso nakrájíme na kousky a v míse si smícháme med se Dáme však pozor, aby byl bůček po celou dobu sous vide
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a Takto obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli
, ve městech se objevovaly tzv. medáky ze směsi medu MEDOVÉ KULIČKY
Očištěné filety osolíme a opepříme a vložíme do kastrůlku, ve kterém jsme orestovali celer, cibuli a
Na tuto směs položíme omyté pokrájené listy hlávkového zelné listy na bramborové směsi.
Petržel a šalvěj najemno nasekáme a vmícháme do směsi
Do chladnoucí masové směsi přidáme zakysanou smetanu Naplníme masovou směsí a celé opět postříkáme olejem
Do směsi přidáme utřený česnek, chilli, červené víno dalším chlebem.
Do mísy si rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vyšleháme. Na pánvi si rozehřejeme olej