Těstoviny s chřestem a plněnými smrži

Smrže spařte, zakrojte a naplňte fáší z kuřecího masa Smrže uvařte v drůbežím vývaru a jakmile vyplavou napovrch

Těstoviny s chřestem a plněnými smrži

Smrže spařte, zakrojte a naplňte fáší z kuřecího masa Smrže uvařte v drůbežím vývaru a jakmile vyplavou napovrch

Hovězí šnek s vinnou omáčkou

Svíčkovou nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme. Telecí umeleme, přidáme bazalku, orestovanou cibulku

Kančí ragú z kýty se špekem

Špek nakrájíme na kostičky nebo na nudličky. s chlebem.

Nejlepší lívance na světě bez kynutí

Do sypké směsi přimícháme vejce, rum a zamícháme. Nejlepší lívance na světě bez kynutí ozdobíme a podáváme

Červený samet dort se šlehačkou

V malém hrníčku smícháme ocet a sodu, směs nám vybublá Červený samet dort se šlehačkou nakrájíme na porce

Noky nebo halušky se zelím a špekem

Potom si nakrájíme špek na kousky a vyškvaříme ho. Zelí a noky smícháme se špekem a podáváme.

Katův šleh s kuřecím masem

Nakonec směs podle potřeby zahustíme solamylem. Katův šleh s kuřecím masem je dobrý k chlebu, rýži,

Guinness stew s houbovými bramboráky

Po 2 - 3 hodinách vytáhneme stew z trouby. Někdy je potřeba stew zahustit.

Katův šleh z kuřecího masa

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi. Až maso chytne zlatavou

Ostružinový sirup indiánského kmene

Ostružiny opatrně omyjte, vložte do hrnce s vodou, cukrem a kyselinou citronovou. Zahřejte pod

Zapečené brambory se zelím a špekem

Předem uvařené brambory nakrájíme spolu se špekem Na brambory nasypeme dobře okapané zelí a špek.

Smažený sumec na exotickém salátku

Oba druhy zelí omyjte a pokrájejte na nudličky. Mango nakrájejte na tenké proužky. Fazole sceďte

Kulinární cesta kolem světa

Z prázdninových cest si často přivezeme i poznatky spojené s novými chutěmi. Inspiruje nás kuchyně navštívených

Filátko ze sumce na cibulové pěně

Postup přípravy Krok 1: Čerstvé filety ze sumce osolíme

Krůtí prsa "sous-vide"

Sous-vide – nový rozměr vaření

Díky sous-vide vaření, které udržuje stálou teplotu Sous-vide nám v tomto případě prokáže velkou službu

Kuřecí stehno "sous-vide"

Báječně jednoduché sous vide

Zážitek z kvalitního kusu Sous vide vepřového kolena

Zapékané brambory se špekem a sýrem

Sýr by měl být již úplně rozpuštěný a brambory měkké

Rybí stew ze sumečka afrického

Filet sumečka nakrájejte na větší kostky, osolte a opepřete. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte na

Hovězí svíčková "sous-vide"

Vaření metodou sous-vide

Tipy na oslavu snadno a bez stresu

Sem budete servírovat veškeré jídlo a pití, které si Tentokrát nebudeme nikomu nic nutit a skládat na chleba