Fazolová polévka s italským špekem a bylinkami
Mezitím špek nakrájejte na proužky a přidejte ho k Jakmile špek začne chytat zlatou barvu, přidejte do
Kaťák aneb Habův katův šleh
Pokud chceme sos, tak nakonec vaření přidáme vodu, Kaťák aneb Habův katův šleh podáváme s přílohou podle
Kaťák aneb katův šleh s lečem
Kaťák aneb katův šleh s lečem můžeme podávat s rýží , bramborem, hranolky i chlebem.
Slaný šnek plněný špenátem a sýrem
Na vál prosejeme mouku, kterou osolíme a do středu uděláme důlek. Pak postupně vlijeme olej a vlažnou
Tagliatelle se smrži, špenátem, rajčaty a parmazánem
Než těsto proschne, namočíme sušené smrže na 30 minut Čerství smrži jsou ještě lepší.
Žitné halušky se zelím a falešným špekem
Nejprve si připravíme špek. Špek vám vydrží i pár dní v ledničce, takže ho můžete
Pochoutkový zeleninový salát s nakládaným sleděm
To samé s očištěnou okurkou. Sýr nakrájíme na kostičky a porce sledě na sousta.
Jahodové pusinky neboli Eton mess
1.Troubu předehřejte na 100 °C. 2.Žloutky oddělte od bílků a bílky vyšlehejte do pěny a postupně po
Trhané vepřové sous vide v tortile
Maso vyndejte z obalu a společně se šťávou ho přendejte na grilovací tácek, který je umístěný na rozpáleném
Salát s pečeným květákem, špekem a cizrnou
Květákové růžice, špek, olej a ocet smíchejte v Do servírovací mísy dejte květák, špek, chleba nalámaný
Super rychlá dětská pizza s úsměvem
Pita chléb seřízneme podélně na dvě stejné poloviny Rajčata poté rozložíme rovnoměrně na obě poloviny pita chleba
Mouky světa – je česká mouka unikátní?
klasický český chleba zkrátka neupečete. USA a zjistíte, že si z jejich mouky nikdy český chléb
Bramborový chlebík babičky Bé s improvizovanou nivovou pomazánou pana El
Chlebík babičky Bé: Připravíme si kvásek: 42 g kvasnic Chlebík pečeme tedy 45 - 60 minut.
Telecí polévka s knedlíčkama podle inspirace chefa Thomase Kellera
Mezi tím si připravíme knedlíčky: v misce si utřeme nasekanou nadrobno, sůl a tolik strouhanky, aby nám šli
Kedlubnové zelí na špeku s dušeným česnekovým pleckem
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli drceného kmínu, dle sladkosti nastrouhané kedlubny směs
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
Na náplň restujeme špek s cibulkou, přidáme zelenou Vaječnou směs necháme zchladnout.
Sumec s omáčkou z bílého vína, bylinek a smetany
Do výpeku ze sumce nalijeme víno a necháme je pět minut
Směska s domácím uzeným masem a řapíkatým celerem
Uvaříme si těstoviny(měla jsem drobnější vrtulky)dle Necháme pomalu chladnout a směska nám hezky ztuhne,
Závitky z krkovice se zelím a špekem, dušené v papiňáku
každý plátek masa rozložíme zelí, položíme špalík špeku rozehřátý olej dáme osmahnout cibuli společně se špekem
Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem
Špek, zelí a papriku nakrájíme na tenké proužky, cibuli velké pánve na rozehřátý olej dáme zrůžovět proužky špeku
Dorty - vodní svět, šperkovnice a strašidelný hrad
Vajíčka - oddělíme bílek, ten vyšleháme, žloutky vyšleháme s cukrem, můžeme přidat trochu vlažné vody