Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým pyré s mátou
Chřest dáme na 5 minut blanšírovat, poté vytáhneme Poté hrášky vyjmeme a rozmixujeme.
Králičí hřbet s konfitovaným bramborem, jablečným ragú a pyré z curry fazolí
Orestujte na pánvi s rozpuštěným máslem a přidejte Na pyré z fazolí potřebujete curry fazole Bonduelle
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
Každou porci zabalíme do tenkých plátků pancetty, aby Vaříme ve vodní lázni při 60 °C 4 hodiny.
Králičí hřbet a stehna s cibulovým pyré a raviolami, baby kukuřicemi a mrkvemi
Postup přípravy Králičí hřbet ochutíme solí a pepřem, poté pečeme na pánvi ze všech stran a necháme pod alobalem
Moje tipy na grilování v parku a recepty do papiloty, ve které dobroty pohodlně přenesete
Grilovací papír z bukového dřeva namočte na 20 minut do teplé vody. Filety lososa osušte papírovou
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Nahrazujte tedy zhruba v poměru 1 : 3 (1 lžička jedlé Při přípravě palačinek zase dobře poslouží vanilkový
Pečená kachna se zelím a bramborovými knedlíky
180°C) Během pečení dáme vařit vodu na bramborové knedlíky Uděláme knedlíky o průměru 6-7 cm, dáme do vroucí vody
Kuře s červeným zelím a br. knedlíkem
Kuře naporcujeme, osolíme, vložíme do pekáče a na Uděláme si tužší těsto na knedlíky.
Rychlá večeře z vajec, salámu a knedlíků
Na oleji osmažíme nakrájené bramborové špalíčky + vařené brambory, přidáme na kostičky nakrájený salám
Bramborákovo-houskové knedlíky s medvědím česnekem
Doba varu asi 12 minut. Z tohoto množství bylo 10 knedlíků.
Bramborovo - rohlíkové knedlíky s pepřovou omáčkou
vaříme v osolené vodě cca 6-8 min. dle velikosti knedlíků Hotové knedlíky dáme na talíř a přelijeme pepřovou
Knedlíky bosáky a zelí k pečeným masům
Pak tvoříme malé kulaté knedlíčky velikosti maximálně přisolíme, přidáme 4 polévkové lžíce cukru, pokud máme
Kynuté knedlíky - ovocné, 16 ks
Těsto je vhodné na rozvařené či drobné ovoce. Po vytažení z vody několikrát špejlí propíchnout.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Knedlíky vkládáme do vroucí osolené vody a pozvolna Knedlíky podáváme se zelím a osmaženou cibulkou.
Husí stehno se zelím a knedlíkem - jednoduše
Poté dáme husí stehna do pekáče/hrnce, kůží nahoru, 15 minut před koncem pečení připravíme (kupovaný) knedlík
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Do běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme zvyklostí, já vařím v páře.
Bramborové knedlíky sypané voňavým zelím
Na suché pánvi osmahneme špek nebo anglickou, pak cibuli Vše dohromady dosmažíme a navršíme na plátky knedlíků
Tvarohové knedlíky s jahodovo-mátovou omáčkou
Z těsta pak tvoříme malé knedlíčky. Uvařené knedlíky pak přelijeme omáčkou z rozmixovaných
Houbová omáčka na smetaně s kulatými knedlíky
Základ omáčky zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Mezitím si uděláme knedlíky.
Hrnkové knedlíky 3-krát jinak
srážející se páru a nebude kapat do knedlíků a hrnec Poté do knedlíků píchneme špejlí a pokud se těsto nelepí
Kuře se zelím a knedlíky z jednoho pekáčku
Kuře nasolíme a okořeníme. Mezitím umícháme těsto na knedlíky.
Povidlový kynutý knedlík s vanilkovou omáčkou
Potom uvaříme v páře. Připravíme si omáčku. Každý uvařený knedlík dáme do středu talíře, okolo