Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Bramboru oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Na kousku másla
Ke konci pečení potřeme medovou pastou - med rozmícháme Medové koleno na pivě podáváme s bramborovým salátem
Pečeme při 180°C asi 20 minut. Mezitím si připravíme krém. všechny suroviny vyšleháme
Na másle orestujeme nakrájený česnek s cibulí. Přisypme nakrájený celer a brambory. Krátce promícháme
Smetanu vyšleháme do tuha a přidáme cukr. Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni a necháme trochu zchladnout
300 ml smetany zahřejte, přidejte med a pistáciovou Pak vyšlehejte při nízkých otáčkách do pevného krému
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, opepříme
Kapří hlavy zbavíme žaber, vložíme do hrnce spolu s kostmi, jednou očištěnou mrkví nakrájenou na větší
Vychladlé tvary spojíme krémem z vyšlehaného másla
Rozpuštěné máslo smícháme s moukou, citronovou kůrou a špetkou soli. Přidáme cukr, vejce, mléko a zapracujeme
vejce (šlehačem).Po důkladném rozmixování by nám mělo Nakonec dáme rum a necháme vychladnout.
V jiné míse smícháme žloutky, rozpuštěný tuk, med a Ještě horké jidášky potřeme oslazenou vodou s rumem
Do odšťavňovače postupně přidáváme řepu a pak mrkev
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
Poté přidáme med - můžeme přidat více, pokud je angrešť
Očištěné pórky nakrájíme na plátky. V kastrolu rozpálíme máslo a vsypeme pórek, které smažíme asi 5 minut
Nejprve orestujte na másle cibuli a bílou část pórku. Přidejte hrášek, promíchejte, osolte, opepřete
Připravením krémem naplníme skleničky střídavě se sušenkami Krém posypeme ovocem a nakonec posypeme rozdrcenými
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Na pánvi orestujeme mandle, ořechy a semínka. Po vychladnutí rozmixujeme a přidáme nasekané datle, olej