Pak posypeme vál moukou, položíme na něj odpočaté těsto Příprava krému: Připravíme pudink dle návodu na obalu
promícháme se solí a doplníme očištěným a nastrouhaným křenem
rozmícháme ve smetaně hořčici, očištěný nastrouhaný křen
Před koncem varu přidáme med a necháme ho rozpustit
úplný závěr do polévky nastrouháme syrovou červenou řepu
tymiánem a mletým pepřem, párky nařízneme několika zářezy pokryjeme směsí cibule a vrstvou čerstvě nastrouhaného křenu
Hotové osladíme medem, poklademe plátky másla, posypeme
Rozpůlíme pomeranč a grep a vymačkáme. Hořčici smícháme s medem, octem, ovocnou šťávou, solí
V misce vyšleháme žloutky, vejce, cukry do pěny, poté přidáme rozpuštěné máslo a jogurt a nakonec sypkou
přidáme žloutky rozmíchané v trošce mléka, máslo a rum
Květák a řepu uvaříme do měkka, nakrájíme a podáváme
V hmoždíři smícháme všechny bylinky, česnek, přidáme kapku oleje, sůl, pepř a šťávu z citronu. V této
Další den žebra v pekáči podlijeme vodou, tak aby byla Žebra vyjmeme, necháme zchladnout, mezi tím si připravíme
Všechnu zeleninu omyjeme a oloupeme. V hrnci na másle zpěníme cibulku a přidáme na kousky nakrájenou
Květák rozebereme na jednotlivé růžičky a omyjeme. V kastrolku na másle osmahneme nadrobno nakrájenou
Podáváme se zakysanou smetanou, vanilkovým krémem nebo
Máslo si nahřejeme ve vodní lázni, přidáme med, jogurt