Všechny přísady dáme do mísy a zamícháme, aby bylo těsto hladké. Vylijeme do vymazaného a vysypaného
Bílky ušleháme s částí cukru do tuhé pěny, žloutky vyšleháme se zbylým cukrem dohusta drátěnou metlou
Z kokosového mléka odebereme 2 lžíce tučného škraloupu Kokosovou dužinu nahrubo nastrouháme a odebereme z
ztuženého tuku, cukru, kokosu, vanilkového cukru a rumu Tmavé těsto rozprostřeme na alobal, na něj natřeme
bílky, 200 g moučkového cukru, 200 g kokosu, máslo a rum a vytvoříme kokosovou hmotu, ze které tvoříme malé
Vločky umeleme na moučku a smícháme s vodou a kokosem. Důkladně promícháme a natíráme na celozrnné pečivo
Ze všech surovin vypracujeme těsto a rozdělíme na 3 díly. Do jednoho dílu vmícháme trošku červeného barviva
Bílky trochu osolíme a šleháme je do polotuha. Pak přisypeme krupicový i vanilkový cukr a vyšleháme dotuha
Druhý den vyválíme a vykrajujeme sněhuláky. Upečeme při 180°C a necháme zchladnout.
Kokosovou smetanu nalijeme do misky, přidáme cukr, Vejce rozšleháme, vlijeme do oslazené kokosové smetany
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a vmícháme vyšlehanou smetanu. Nalijeme do sklenic a poté přidáme
Mezitím si připravíme ořechový krém. Spodní placky potřeme krémem, přikryjeme horní plackou
Vypracujeme vláčnou hmotu ze všech surovin, kterou vtlačíme do formiček na sušenky. Nepečeme!! Jen necháme
Vše promícháme, důkladně zpracujeme a tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu a potom necháme