Vejce utřeme s cukrem, přidáváme tuk, mouku s práškem Koláč necháme vychladnout, vyklopíme, ozdobíme šlehačkou
Oloupeme dýni, mrkev a cukety, nakrájíme na malé kousky Osolíme, opepříme a dáme stranou.
Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou cibulí, natí Povrch koláče dále posypeme zbytkem sýru a dáme péct
Brusinkový koláč nakonec potřeme bílkem a dáme do předehřáté trouby, kde pečeme při 170 °C asi 30 minut, dokud koláč
Brambory na těsto oloupeme, omyjeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Brambory na obložení
Koláčovou formu nebo malý plech vyložíme papírem na Pečeme 50 - 60 minut, až je střed koláče pevný.
Pak přidáme zelí, lehce podlijeme a udusíme doměkka předehřáté troubě při 180 °C pečeme asi 40 minut - koláč
Uleželé těsto dáme na moukou posypaný vál a vyválíme Hotový koláč necháme krátce vychladnout, vyklopíme
Pak přisypeme polohrubou i hladkou mouku smíchanou Směs rozetřeme na koláč a pečeme nebo spíš jen sušíme
Datla dáme do čaje a přivedeme k varu, povaříme asi minuty vrátíme do teplé trouby, necháme ochladnout a koláč
Do tukem vymazaného a moukou vysypaného vyššího plechu dáme postupně všechna tři těsta a pečeme v rozehřáté
Těsto propícháme vidličkou a dáme předpéct do trouby Ušleháme pěnu z tuku a cukru a postupně zašleháváme
Tuk smícháme s cukrem a žloutky a po lžících přidáme Vzniklé těsto rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou