Malou část těsta dáme bokem. Koláč vložíme na 180 °C do trouby, pečeme cca 35 minut
Předehřejte troubu na 180 °C horkovzdušnou na 160 °C. Otevírací koláčovou formu o průměru 22 centimetrů
Změklé máslo utřete s cukrem a postupně po jednom přidejte žloutky.
Droždí rozdrobte do hrnečku s vlažným mlékem přidejte cukr promíchejte a nechte na teplém místě vzejít
Želatinu rozpusťte podle návodu na obalu ve vlažné vodě nebo v ovocné šťávě. Potom částí želatiny potřete
máslo (snadno to jde přerušovaným mixováním v robotu) pak Odpočívat by těsto mělo alespoň půl hodiny ale v chladu
těsto zavřeme.Na vymaštěném plechu vytáhneme prsty koláč nevytekl.Potřeme kraje rozpuštěným máslem a do prostřed dáme
Mouku a moučkový cukr prosejte na vál. nakrájejte na proužky, položte jako mřížku úhlopříčně na koláč
si asi 4 brambory, oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme vařit.Než se uvaří, navážíme máslo, mouku, dáme do
elektrickým ručním šlehačem na nejnižším stupni, pak Koláč necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.
Koláč pečte dokud nebude na omak pevný; měla by stačit Nechte koláč deset minut chladnout; poté ho vyjměte
Troubu předehřejte na 160 horkovzdušnou na 140 ˚C. Všechny suroviny na korpus kromě vajíčka vsypte do
Ostrým nožem naznačte mřížky; pak těsto propíchejte Pečte 40–45 minut dokud koláč není lehce nazlátlý.
cukr vejce mouku prášek do pečiva skořici a mléko dejte Pečte hodinu a deset minut dokud koláč nevyběhne‘ a