Ještě křupavější koláč bude, když místo listového použijete Na takto připravený základ naklaďte broskve a nektarinky
karamel a hned jej přelijte do formy, v níž budete koláč Hnědne-li koláč moc rychle, zakryjte jej alobalem
Obě poloviny těsta rozválejte mezi dvě- ma archy Okraj těsta potřete vejcem a pak na vršek koláče
Obě poloviny těsta rozválejte mezi dvěma archy Druhý plát a odkrojky i s papírem položte na tác
Pak koláč naplňte připraveným ovocem. Povrch koláče potřete vejcem a posypte cukrem.
Zaprašte moučkovým cukrem, přelijte 150 ml studené vody a dejte zatím stranou.
Kdyby vám přišlo příliš hutné a drobivé přidejte
Polovinu těsta dejte do připravené formy, stěrkou
a vyložte jím obdélníkovou nebo kulatou formu na koláč Koláč vyjměte z formy a před podáváním pocukrujte.
Přidejte pár lžic vroucí vody, sirup či med a koření Vyjměte, navršte na koláč podušená jablka a ostružiny
a ze zbylého těsta v cukrářském sáčku udělejte na koláč Nechte vychladnout na plechu a pak nakrájejte na řezy
Vyklopte ji na pomoučněný vál a vypracujte hladké těsto o síle 5 mm.
Dejte chladit. Nechte trochu zchladnout, vmíchejte ovoce, naneste na koláč
Vykynuté těsto vyválejte na pomoučněném vále na plát zhruba 5 mm silný a rozkrájejte na čtverce o hraně
Vlijte náplň a dejte péct do vyhřáté trouby. Podávejte ke koláči.
Mák mléko a lžíci cukru pomalu svařte do husté kaše Šlehačku vyšlehejte dotuha a ke konci do ní zašlehejte
Dejte odležet do chladu. Nejdříve zamíchejte 4 lžíce sněhu do tvarohu pak
Zvnějšku formu obalte alobalem aby vám z ní neunikal Koláč podávejte teplý se smetanou.