Oloupané brambory dáme vařit do osolené vroucí vody nebo pečeným masům.
touto směsí potřeme očištěný a opláchnutý jehněčí krk Maso vložíme do pekáčku vymazaného olejem, pokapeme
Nálev se připravuje přelitím jedné lžičky sušených kvítků jedním šálkem horké, ale ne vroucí vody. Po
Brambory s celerem vyšleháme do hladké kaše, kterou ochutíme solí, bílým pepřem a medem.
Pak přidáme mleté, nejlépe vepřové maso, chvíli za Maso bychom měli dusit asi hodinu.Jakmile je masový
Pak přidáme na plátky nakrájené uzené maso i klobásu V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme kukuřičnou kaši
Jednotlivé porce kaše pak ozdobíme osmaženou cibulí Vhodné jako příloha k pečeným masům.
Okapanou pohanku vložíme do vývaru, přivedeme k varu Pak pánev odstavíme.
Mírně osladíme, přivedeme k varu, pak do vína vložíme Pak fíky vložíme zpátky do vína.
Maso nakrájíme na kousky a na mírném ohni vaříme. Když je maso téměř měkké, přidáme na kousky nakrájenou
opláchneme a oba druhy rybízu povaříme v cca 500 ml Potom téměř hotovou kaši nalijeme do mísy, kde ji ozdobíme
Ve 100 ml studené vody rozmícháme želatinu, kterou Pak do aspiku přidáme mrkev s petrželovou natí a nakonec
hrnci, přilijeme k bramborám a rozmělníme na hrubší kaši nalijeme na bramborovou kaši.
Vařené uzené maso nakrájíme na malé kousky. Pak nakrájené maso a špekáčky přidáme těstovinám, přidáme
Během pečení maso potíráme zbylou omáčkou. Měkké maso rozdělíme na talíře, přidáme hráškové pyré
Kaši ozdobíme nasekanou petrželovou natí a podáváme jako přílohu k různě upraveným masům.
Promícháme a polovinu těsta dáme do pečicí formy. Pečeme v troubě na středním stupni (kolem 16 °C) asi
Květy sedmikrásek, jablečné slupky, meduňku a ibišek dáme Potom čaj přecedíme do šálků, podle chuti osladíme
přidáme mouku, průmícháme, chvíli necháme smažit a pak na kostičky nakrájenou a opečenou slaninu a uzené maso
Mátu omyjeme, osušíme natrháme na lístky. oloupeme a nasekáme ho nadrobno společně s lístky máty
Pekáč vymažeme trochou tuku, maso do něj dáme kůží Až je maso téměř hotové, otočíme jej kůží nahoru, nakrájíme
Hotové dršťky dáme na talíř, posypeme je uzeným masem na tenké nudličky a ozdobíme nasekanou petrželovou natí