Cukr, máslo, žloutky a citronová kůra se utřou do pěny.Přidá se veškerá mouka smíchaná s práškem do pečiva
Nejprve si uděláme náplň: všechny ingredience vyšleháme dohromady.Pak těsto: vejce vyšleháme s cukrem
Těsto: všechny suroviny smícháme dohromady a dáme do vyššího, vymazaného a vysypaného plechu péci.Náplň
Mouku s cukrem a máslem spojíme - drobenka. Jeden hrneček drobenky dáme stranou a do zbytku přidáme vejce
Na máslo poklademe nastrouhaná jablka, vrstvu asi 3 Necháme zchládnout a překlopíme na druhý plech, aby jablka
hrubě nastrouhaných i se slupkou a posypeme skořicí , na ni druhou polovinu jablek a skořici a zakončíme
namočenou v oleji upravíme hmotu na větší kulaté koláče Koláče necháme ještě asi 20 minut kynout, pak vložíme
Jablka smícháme s vodou, cukrem a skořicí a hustě jimi Nakonec vidličkou propíchneme vrchní část koláče a
Rozloupnuté a vypeckované švestky rozložíme na koláč Hotový koláč pocukrujeme.Další varianty tohoto koláče
Ze všech uvedených přísad pro 1. těsto zpracujeme na vále křehké těsto, vyválíme plát a vyložíme jím
Z přísad vypracujeme tužší těsto, kterým naplníme vymaštěný a moukou vysypaný plech. Okraje malinko zvýšíme
potřeme marmeládou, nalijeme hustý krém a poklademe strouhanými jablky, která jsme ochutili vanilkovým cukrem a kompotem
Do mouky rozsekáme máslo. Přidáme ořechy, cukr, šťávu z celého citrónu (můžeme přidat i kůru) a nakonec