Žitno-špaldové vdolky, koláče, kynuté, základní
Ve 150 ml vlažné vody rozmíchat cukr a rozdrobit kvasnice. Odvážit mouky, lze i bez žitné hladké, pak
Slaný cuketový koláč s bazalkou (cukeťák, nákyp)
Mladé cukety strouháme celé i se semínky na hrubém
Hrnečkový třený koláč se švestkami, mákem a drobenkou
Upečený koláč dáme na mřížku vychladnout a podáváme
Kmínový koláč plněný blaťáckým zlatem a cibulí
Začněte těstem. V suché pánvičce opečte kmín na středním ohni tak, aby se rozvoněl, ale opatrně
Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou
Ze všech uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho přikryté kynout na teplém místě, dokud nezvětší
Švestkový koláč s mákem a marcipánem bez sušeného mléka
Marcipán nastrouháme na koláč a vložíme do předehřáté
Koláč z tmavých BeBe sušenek se smetanovou náplní
Připravíme náplň: šlehačky dotuha vymícháme s práškovým cukrem, přidáme vanilkové cukry a nakonec pochoutkové
Slaný koláč se šlehačkou, slaninou, cibulí a sýrem
ve které jste rozšlehali vejce, zasypejte nahrubo nastrouhaným
Slaný koláč plněný sýrem, slaninou a nivou
pokračujeme dokud máme dané ingredience.Nakonec na koláč
Rohlíkový ovocný koláč aneb, když žemlovka už nebaví
cm, vymazané máslem a vysypané hrubou moukou nebo strouhankou papírem.Na těsto nandáme ovoce dle chuti a sezóny (hrušky, jablka
Mrkvový celozrnný koláč s banány a mátovým krémem
Hotový koláč poklademe podélně rozřezanými banány a
Švestkový rozvar (marmeláda) na koláče, vdolky, do buchet...
Množství záleží na tom, kolik chceme mít zásob na zimu.Rozvar Ke konci vaření také lépe poznáme, jak jsou švestky
Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní
krém, kterým potřeme vychladlý korpus.Pokud budeme koláč Pokud necháme koláč odležet do druhého dne, bude těsto
Čokoládový koláč á la Jamie Olivier
Máslo, cukr, vejce utřeme. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva. Kakao zalijeme vařící vodou, aby
Sypaný skořicový koláč dle Ládi Hrušky
Láďa Hruška, střídavě formu plníme, sypkou směsí a strouhanými jablky.
Zdravý a výborný dietní ovesný koláč s tvarohem
Suroviny na těsto vložíme do mísy a rychle zamícháme ručním šlehačem. Vlijeme na vymazaný a vysypaný
Francouzský citronový koláč - Tarte au citron
předehřáté na 210°C.V hrnku přivedeme k varu mléko s nastrouhanou soli a cukru ušleháme pevný sníh, který navršíme na koláč
Kynuté těsto na Buchty, Záviny, Koláče, Rohlíky...
Tuk utřeme s cukrem a s vejci. Poté přidáme mléko a vzešlý kvásek a cit. kůru. Nakonec přidáme mouku
Koláč tety Evy dle pana Novotného
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, pak přidáme vše ostatní (pozor - s mlékem opatrně, aby těsto nebylo
Pastel de tres leches, třímléčný koláč
Troubu předehřejte na 180 °C a vymažte plech o rozměrech 28 x 20 cm. Mouku s práškem prosejte do mísy
Drobenkový vločkový koláč - snadno, rychle, chutně
Cukru dáváme podle toho, jakou budeme dávat do koláče stupňů dozlatova (cca 35-40 minut).Po upečení je koláč
Chodské koláče (podle Hanče Sladké z Draženova)
Těsto rozdělte na 10–12 dílků (1 koláč váží asi 200 Koláče zdobte cukrářským sáčkem (viz tip).
