Smícháme mouku, rozpuštěné máslo, žloutky, cukr a kypřící prášek. Pokud je těsto moc tuhé naředíme troškou
propícháme vidličkou a položíme pečící papír ve tvaru koláče
Prosejeme mouku s jednou sodou, cukrem, vejci, máslem a vypracujeme těsto. Uložíme na 1 hodinu do lednice
Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem
Troubu rozehřejeme na 180 °C. 2Všechny suroviny na těsto vložíme do mísy robota a nástavcem typu K zpracujeme
V míse smícháme mouku, sůl a máslo. Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout. Poté ho vyválíme
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nastrouháme je na ušleháme tuhý sníh, který rovnoměrně rozprostřeme na jablka
Švestky omyjeme, osušíme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtinky. Suroviny na drobenku vložíme do mísy
drobenku vytvoříme prsty sypkou směs, kterou posypeme koláč Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů zhruba
Než se upeče koláč, připravíme si sníh. Celý povrch koláče potřeme sněhem.
Droždí rozdrobíme do misky, přidáme lžičku cukru a rozmícháme na kaši. Ke vzniklé kaši přidáme lžíci
Prohněteme mouku, máslo, moučkový cukr a vodu a těsto dáme asi na 1 hodinu na lednice. Dortovou formu
Koláč pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut, pak teplotu do středu koláče a pokud ji vytáhneme suchou, je koláč
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Pak přisypeme cukr a vyšleháme do lesklé hmoty. Potom
Do mixéru nebo sekáčku ručního robotu nakrájíme na větší kousky tuhé máslo, přidáme všechny ostatní suroviny
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Každý koláček poklademe nastrouhanými jablky, posypeme
zbytku těsta vykrájíme proužky které přeložíme na koláč
Sušenky rozrtíme a rozmixujeme. Máslo rozpustíme v hrnci a přidáme k sušenkám. Smícháme a směsí vyložíme
Jablka nakrájíme na tenké plátky a vložíme do horké Hotový koláč ozdobíme praženými mandlemi.
poté potřeme tvarohovou směsí a nakonec přidáme směs jablek
dno několikrát propíchneme vidličkou a poprášíme strouhankou Koláč pečeme asi 45 minut na 180°C.
Rozehřátý tuk, teplé mléko, Sorbit a vejce rozšleháme v mixéru nebo v misce, nalijeme do mouky prosáté