Hroznové řezy
Formu si vyložíme pečicím papírem, vytřeme máslem a vysypeme cukrem. Hrozny si omyjeme a nakrájíme na
Hroznová limonáda
Domácí sirup zalijeme sodou a vymačkáme šťávu z limetky. Přidáme mátu a led a podáváme ledově vychlazené
Hroznový závin
Hrozny umyjeme, vypeckujeme, posypeme cukrem, zalijeme koňakem a přikryté necháme v chladu hodinu odpočinout
Jablečný kompot s vinnou pěnou
Do nerezové mísy dáme dezertní víno, žloutky, cukr Pěnu rozdělíme na kompot a dezert ozdobíme nastrouhanou
Hroznový kompot (na zimu)
Bobule hroznů otrháme z třapin a opravdu důkladně je opereme. Okapané pak ukládáme do sklenic, zaléváme
Hroznový kompot s brusinkami
Kuličky hroznového vína a brusinky dobře omyjeme, rozložíme Hroznový kompot s brusinkami uchováváme ve spíži či
Kořeněný hroznový kompot
Kuličky vína rozdělíme nejlépe v barevných vrstvách Hroznový kompot sterilujeme při teplotě 75 °C asi 10
Švestkový kompot
Švestky vypeckujeme a namočíme do vody. Připravíme si nálev. Vodu necháme přejít varem, vsypeme do ní
Dýňový kompot
Dýni oloupeme, zbavíme jader, nakrájíme na kostičky a propláchneme. Dáme do hrnce, zalejeme vodou a přidáme
Cuketový kompot
Oloupanou cukety si nakrájíme na malé kostičky a přendáme je do kastrolu a zalijeme ji vodou. Přidáme
Jeřabinový kompot
Jeřabiny propláchneme, necháme okapat, nasypeme je do čistých sklenic a zalijeme vychladlým nálevem.
Hruškový kompot
Hrušky omyjeme, oloupeme, rozkrájíme podélně na poloviny nebo čtvrtky a zbavíme jádřinců a stopek. Nakrájené
Broskvový kompot
sirupem, asi 1,5 cm pod hrdlo sklenice a pevně uzavřeme víčkem Sklenice s kompoty vložíme do hrnce s teplou vodou
Omeleta s kompotem
V trošce mléka rozmícháme žloutky, cukr a trochu soli. Postupně přidáváme mouku až vypracujeme hustší
Jednoduchý hroznový koláč
Střídavě přidáváme mouku a víno. Na povrch těsta rozložíme omyté a okapané kuličky vína