osušíme utěrkou, Šípky dáme do sklenice, zalijeme vínem Pak víno zcedíme, nalijeme do hrnce, přidáme med a
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno Pokud si zelí připravíme den předem, jeho chuť bude
V oleji smícháme všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso. Dáme do pekáčku a zbytkem marinády
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Maso necháme takto minimálně jeden den marinovat. Druhý den dáme do trouby a pečeme minimálně 80 minut
Listové těsto vyválíme do tvaru obdélníku. Potřeme kečupem a posypeme kořením. Plátky šunky a sýru rozprostřeme
Housku játry přetřeme přes síto. nastrouhaný muškátový oříšek, namleté bílé koření, víno
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
Vinnou klobásu rozdělíme na menší části a zatočíme Přidáme protlak a zalijeme pivem, vše dle chuti osolíme
zelenině a do výpeku vmícháme želé či zavařeninu, víno
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod Víno doléváme podle potřeby.
Osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vínem
polovině zpěněné cibulky přidáme do kastrolku červené víno
Do horkého vína ponoříme opečené maso a už nevaříme Druhý den hřbet vyndáme.
Přilijeme červené víno a společně vaříme asi 12 minut Omáčku s červeným vínem ochutíme solí a pepřem a přidáme