Telecí plátky na víně

Vrátíme telecí plátky, zalijeme vínem a necháme chvíli

Prkénko delikates k vínu

Hovězí na víně s brusinkami

Vraťte maso do pánve, přilijte víno a vývar a přiveďte

Zázvorové svařené víno

Do velkého hrnce nalijte bílé víno, přidejte cukr, Víno nechte zvolna ohřívat, asi 30 minut, aby se chutě

Hovězí na víně s noky

Přilijte víno, vývar, rajčatovou omáčku a promíchejte omáčky a podávejte s noky, petrželkou a červeným vínem

Jelení guláš na víně

Osolte, opepřete, zalijte vínem a zvolna duste pod

Houbové rizoto na víně

Vodu z hub, vývar a víno dohromady zahřejte a směs

Vepřové plátky na víně

nechte zatáhnout, poté vsypte bylinky a podlijte vínem

Tyčky k vínu (olivové)

Droždí rozdrobte do vlažné vody, která nesmí mít víc Olivy (nebo jiné přísady) nasekejte nahrubo a po částech

Omáčka z portského vína

orestujeme najemno nakrájenou šalotku, přidáme portské víno Tip: Jak připravit demi-glace se dozvíte ve videu .

Vepřová líčka na víně

větší kusy, po chvíli rajčatový protlak, podlijeme vínem divoké koření, vložíme zpět opečená líčka a necháme víno

Koblihy s meruňkami na víně

na čtvrtky nakrájené meruňky, skořici a podlijeme vínem

Kachní ragú na víně

Pak přidáme větvičku rozmarýnu, víno a svaříme ideálně Po svaření vína přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru

Víno v duhových barvách

Věděli jste ale, že existují i vína v jiných, dosti Aby černé víno bylo ještě více černé, někteří vinaři

Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou

Druhý den slít a propláchnout vlažnou vodou. Horké uzavřít a sterilovat 20 min. při 80°C.

Lívance ze špaldové mouky s teplým kompotem z rakytníku

cukrem, nandejte na něj lívance a posypte rakytníkovým kompotem

Pečené kuře nadívané kuskusem s jablečným kompotem

Jablečný kompot Do hrnce nalijeme studenou vodu, přidáme

Dušený králík s hroznovým vínem a olivami

Ve velkém rendlíku s těžkým dnem nebo v kastrolu cibule změkne, ke konci vsypte česnek, pak podlijte vínem

Jednoduchý veganský hroznový dezert jen ze dvou surovin

Potrebujeme 500 ml šťavy (môžeme použiť aj hroznový

Drožďová pomazánka s paprikou a rajským

Restujeme cca 3 min., pak přidáme rajčata nakrájená (solit netřeba – sýr je slaný), případně přidáme jiné

Mrkvová polévka s drožďovými knedlíčky

Polévka: Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. V hrnci si rozpustíme máslo a přidáme nastouhanou mrkev

Zeleninová polévka s drožďovými noky

Všechnu zeleninku mrkev + celer + petržel + květák + kedlubnu nakrájíme na malé kousky, pórek na půl

Kapustová polévka s drožďovými knedlíčky

rozmixované vroucí polévky naházíme kuličky nebo nočky z drožďového

Drožďová polévka s dýni a kapáním

Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme droždí a necháme rozpustit. Když se droždí