Vynikající smetanové tiramisu
Nejprve si do misky připravíme pomazánkové máslo a moučkový cukr. Ušleháme. Připravíme si menší pekáček
Kuře v hořčično-smetanové omáčce
Podlijte pivem, přidejte hořčici a otrhané lístky tymiánu Přimíchejte lžíci hrašky, zalijte smetanou a provařte
Pečený králík na víně s červeným zelím
Králíka omyjeme a osušíme. Ze všech stran osolíme a potřeme hořčicí.
Králík na víně, olivách a sušeným rajčatech
nakrájenou cibuli a česnek, přidáme naporcovaného králíka Ke králíkovi vrátíme pancettu, podlijeme vínem a vývarem
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Maso prošpikujeme bůčkem. nasolíme a zakápneme vínem. Takto připravené maso přesuneme do pekáčku a zasypeme
Pečený králík s bramboro-batátovou kaší
Králičí stehno opláchneme, vložíme do pekáčku a posypeme
Králík pečený s bramborem, mrkví a rajčaty
Králíka omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku.
Pečený králík s karlovarským knedlíkem a omáčkou
koření, výpek propasírujeme, přidáme trochu cukru, hořčici , zakysanou smetanu a zakápneme citrónovou šťávou.
Filé z tresky ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
Do pánve přilijeme smetanu, zašleháme hořčici, přidáme
Králík na smetaně à la zajíc podle Viléma Vrabce
Králičí díly protáhněte nudličkami slaniny (tenhle Vlijte smetanu a rozmixujte podle potřeby nařeďte vývarem
Polévka s drcenými rajčaty, červenou čočkou, mrkví a zakysanou smetanou
Podáváme se lžící zakysané smetany.
Králík po francouzsku - Králičí mereta po burbonsku
Smísíme žloutky, smetanu, citronovou šťávu, petrželku
Králičí karbanátky
Slaninu si spolu s šalotkou a cibulkou nakrájíme nadrobno. Vše společně orestujeme na pánvi a necháme
Králičí rillettes
Králičí stehna omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, Rozehřejeme pánev, opečeme slaninu i králičí stehna
Klasika lečo
Zeleninu si nakrájíme na malé kousky. Ve 2 l hrnci rozehřejeme sádlo, zpěníme cibulku, česnek a osolíme
Králičí paštika
Maso uvaříme v osolené vodě, sádlo vyškvaříme, cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na pánvi. Maso
