Vykoštěná králičí stehna rozklepeme na plátky, osolíme Takto připravená králičí stehna obalíme v rozšlehaném
Oba druhy masa pečlivě vykostíme a na masovém mlýnku najemno umeleme. K masu přidáme namočené a vymačkané
Listové těsto rozválíme, vykrájíme králíčky, potřeme citronové šťávy, soli a pepře a vše promícháme, ozdobíme králíčky
Králičí stehna omyjeme a dáme do pekáče. Hotová králičí stehýnka podáváme s bramborem.
Smícháme si med, hořčici, sůl, pepř a olej a promícháme, maso potřeme a necháme v chladu odležet. Další
marinády, kterou vytvoříme smícháním worcesterové omáčky Nakonec naskládáme maso na rozžhavený kotlík zasypeme
Maso očistíme, osolíme, opepříme, přidáme estragon, zavineme šunkou, převážeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky
Kerblík omyjeme, lístky nasekáme, cibuli a česnek nakrájíme najemno, orestujeme na másle, přidáme hrášek a kerblík
Stehna vykostíme, osolíme, prsíčka namixujeme se solí, poté přidáme smetanu a nasekáme na jemnou hmotu
na kostičky, přidáme solamylu, worcester, sójovou omáčku
Králíka dobře vykostíme, maso nakrájíme a spolu s nakrájenou
rozsekáme v mixéru, vše smícháme a ochutíme worchestrovou omáčkou
Slaninu nakrájíme na malé kostky a škvaříme na rozpáleném tuku nebo oleji. Přimícháme očištěnou drobně
Zadní nohy a hřbet králíka vykostíme, mírně naklepeme , osolíme, potřeme směsí ze sojové omáčky, prolisovaného
Králíka rozporcujeme, osolíme a osmahneme na cibulce Přidáme propasírovanou cibuli i se šťávou z dušení králíka
Maso naporcujeme, potřeme marinádou, kterou vyrobíme rozetřením všech ingrediencí, necháme přikryté
Králíka si nasolíme a rozložíme do pekáčku na zpěněnou Během pečení králíka hlídáme, případně dále podlíváme
Králíka den předem naporcujeme, prošpikujeme, lehce nebo žampiony, podlijeme vodou a zastříkneme sojovou omáčkou