Šípky propláchněte a očistěte a povařte je v troše vody (šípky by měly být ponořené) do měkka.
Placky smažíme z oboch strán na oleji. Teplé placky podávame s omáčkou.
Z dobře promíchaného těsta pečeme na oleji menší placky Placky podáváme polité omáčkou.
Placka: brambory (množství na jeden plech) nastouháme mléce rozmícháme hladkou mouku a směsí zahustíme omáčku
švestkovou omáčkou a dozdobené kousky švestek. Tvarohové placky dobře chutnají i s nejrůznějšími oříšky
Králíka i kachnu potřeme solí, bohatě pokmínujeme, naskládáme tak, aby porce králíka byla vždy alespoň
Králíka nebo porce z něj očistíme,a prosypeme poměrně na dno vložíme nakrájený bůček, na něj okořeněného králíka
Králíka naporcujeme. Králíka vložíme do pekáče, posypeme solí, kmínem a
naskládáme naporcované, dostatečně osolené kuřecí (králičí Poté odklopíme, polijeme kuře (králíka) dýňovým výpekem
Maso uvaříme doměkka se solí a pepřem. Necháme prochladnout a obereme, polévku přecedíme. V hrnci na
Očištěné a osušené maso poprášíme paprikou a sušeným česnekem. Vetřeme olej a necháme v lednici nejlépe
Porce masa osolíme, vložíme do pekáče a potřeme z obou stran marinádou. Podlijeme vínem, přidáme snítky
Králíka rozčtvrtíme, slaninu nakrájíme na tenké proužky Králíka prošpikujeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme
Králíka očistíme a naporcujeme. Omáčku zjemníme kouskem másla.
Králíka opereme, naporcujeme, osolíme. Přidáme porce králíka, celý pepř, poklademe krájenou
Králíka naporcujeme osolíme a prošpikujeme, pak ho moukou a přidáme cukr - zalijeme vývarem a vínem - omáčku