Dušený králík s rozmarýnem a bílým vínem
Omáčku zjemníme 2 lžícemi másla, které necháme rozpustit Na něj položíme 2 kousky králíka a přelijeme omáčkou
Marinovaný králík s teplým bramborovým salátem
Marinovaný králík Omytého a osušeného králíka vykostíme Ořezy a kosti můžeme použít na přípravu králičího vývaru
Dušený králík s olivami a sušenými rajčaty
Vývar Králíka omyjeme, očistíme a vykostíme. králíka nakrájíme na stejně velké kousky, osolíme
Králík na hořčici zapečený v listovém těstě
Králíka vykostíme, maso nakrájíme na menší kousky, Tip: Vykostit králíka se naučíte v Kulinářské akademii
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté sýru se nemusíte bát, většina ho stejnak steče do omáčky
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Smažené mini koblížky v cukru s karamelovou omáčkou
Na karamelovou omáčku do pánve nasypeme cukr a na středním Koblížky podáváme s karamelovou omáčkou a posypeme
Plněné žampiony s omáčkou a bramborami se slaninou a cibulí
slaninou a cibulí podáváme se zapečenými žampiony a omáčkou
Baby krůtí biftečky s houbami ve smetanové omáčce
Krůtí steaky osmažte na nízkém oleji, soli, pepře a odložte stranou. Žampióny nakrájejte na plátky a
Filet z tresky s petrželovou omáčkou a solenými brambory
Filet z ryby (oblíbené) pokapeme citronovou šťávou, osolíme a poprášíme moukou. Z másla a mouky vytvoříme
Camembert fondue s karamelizovanými ořechy a brusinkovou omáčkou
Jsme malé misce smícháme olej, sůl, pepř a med. Vrchní část sýrů nařízneme do vzoru cikcak a potřeme
Omáčka z pečených rajčat a paprik s hovězím masem
Pak vývar scedíme přes síto a použijeme část do omáčky Rozmixovanou omáčku nalijeme do hrnce, pokud je potřeba
Těstoviny v sýrové omáčce se slaninou a medvědím česnekem
Pokud je omáčka příliš hustá, zředíme mlékem. Těstoviny podáváme přelité omáčkou a s čerstvým nakrájeným
Benátská carbonara - žloutková omáčka, pancetta a parmezán
zbývající odloženou vodu z těstovin a mícháme, aby se omáčka
Vejce v mletém mase zapečené s rajskou omáčkou
Mleté maso smícháme s na kostičky nakrájenou slaninou, šalotkou, vejcem, nasekanými bylinkami, ochutíme
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
Plněné papriky mletým masem v rajčatové omáčce
Začneme s přípravou rajské omáčky. Rajskou omáčku podle chuti osolíme a osladíme.
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte Podáváme společně s rýží a omáčkou.
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Nejprve si připravte pánev s hlubším dnem. Nalijte do ní olej a rozehřejte jej na silném plameni. Kuřecí
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky nakrájíme na plátky, přidáme přílohu (ideálně rýže) a omáčku
Cuketové hranolky s parmezánem a bylinkami s aioli omáčkou
Mezitím připravíme omáčku.
Fregola s omáčkou z pečených paprik s chorizem a rajčaty
Přidejte těstoviny do omáčky, promíchejte a servírujte
Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce pro děti
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Na troše oleje lehce zpěníme cibulku, přisypeme nakrájené