Smažená králičí stehýnka
Maso zbavíme přebytečného tuku a blan. U kloubů nožíkem nařízneme. Posolíme a posypeme česnekovým práškem
Špízy z králičích kotletek
Z králičího hřbetu opetrně vyřízneme po obou stranách Je dlouhá, podle velikosti králíka cca 15-20 cm jedna
Králičí hřbet na kaparech
V pekáčku rozehřejeme trochu oleje, lžíci másla a hřbet zprudka opečeme. Osolíme, opepříme, potřeme
Králičí stehna na houbách
Stehna prošpikujeme kousky uzené slaniny, mírně osolíme, potřeme kořením, které jsme rozmíchali v trošce
Plněné čokoládové pralinky
Čistou a suchou silikonovou formu na pralinky necháme Pak pralinky vyloupneme a uložíme v chladu.
Králičí játra po chalupářsku
Játra očistíme a nakrájíme na kousky o velikosti sousta. Kousky jater osušíme, osolíme a opepříme. Lehce
Měsíční krajina 2
Z oddělených bílků vyšlehejte pevný sníh a po lžících do něj zašleháme cukr. Přidejte solamyl, pěnu
Králičí jatýrka se zeleninou
Játra nakrájíme na nudličky, cibuli na malé kostičky. Na oleji restujeme cibulku dozlatova. Ke konci
Nugátovo-marcipánové pralinky
Hlavní složku pralinek, lahodný vnitřek, připravíte Pralinky vyndané z mrazničky polijte čokoládou, případně
Restovaná králičí játra
Na sádle pozvolna orestujeme cibuli dozlatova, zvýšíme teplotu, přidáme cuketu nakrájenou na kostky,
Králičí svíčková na tymiánu
Velmi jemné a malé válečky králičí svíčkové opatrně Vše osolíme mořskou solí, opepříme čerstvě mletým pepřem
Variace na králičí polévku
Základní vývar je stejný – do studené vody vložíme králičí Dochutíme např.octem, solí, pepřem Sladká bílá polévka
Dort králíček s tlapkami
Žloutky utřeme s cukrem a vanilkou, přidáme 4 lžíce horké vody, postupně přidáváme mouku s práškem do
Králičí párty ledvinky
Ledvinky nejdříve očistíme od tuku a blán. Do pánve wok nalijeme olivový olej (cca 1 cm ode dna) + dvě
Pikantní čili pralinky
Pralinky do ní namočíme a pak necháme vychladnou. nalijeme do cukrářského sáčku, ustřihneme růžek a pralinky
Králičí závitky s fenyklem
Hřbítky osolíme, pomažeme hrubozrnnou hořčicí a rozdělíme na ně sušená rajčata, nakrájená na proužky
Králičí hřbet s pancettou
Králičí hřbety odblaníme a rozdělíme každý na dva Králičí hřbety restujeme na výpečku z pancetty, tak