Dýně není jenom jedna. Co s nimi podniknout v kuchyni?
U nás jsou nejvíce známé dýně hokaido a máslové dýně je poměrně běžně i v průběhu roku a jejich užití při
Fusilli s krůtím masem, dýní a kešu oříšky
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě „al dente“ Omytou a očistěnou dýni a krůtí prsa nakrájíme na stejně
Hovězí roštěnky na česneku se zeleninovou rýží
V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na něm plátky masa Pečeme asi 40 min při 190 stupních.
Kuřecí stehna s rýží a olivami na pánvi
Přidejte uzenou papriku a rýži a míchejte, dokud není rýže dobře obalena.
Steak z hovězího pupku s batátovým pyré
Hotové maso dáme do nádoby s rovným dnem na 10 minut odpočinout a pak ho nakrájíme přes vlákno na plátky
Sladko pikantní žebra s vůní česneku
naložit přes noc a poté upečeme dozlatova alespoň dvě hodiny při 190 stupních.
Švestkový koláč s drobenkou s vůní perníku
Rovnoměrně na ně rozprostřete švestky a posypte drobenkou
Hovězí roládky s rýží a netradičním zdobením
Příprava rýže: Rýži propláchněte pod tekoucí vodou, V hrnci smíchejte rýži, vodu a špetku soli.
Filet z Okouníka nilského s rýží a zeleninou
Rýži si uvaříme podle návodu a posypeme nasekaným čerstvým Rybu servírujeme spolu s rýží a polníčkem pokápnutým
Králičí stehno se zeleninou a karotkovým pyré
Nejprve si orestujeme osolené stehno. Poté přidáme překrojenou cibuli, nasekané bylinky a nakonec rajčátka
Vepřová játra na česneku s vůni skořice
Nejlepší játra podáváme s opékaným bramborem nebo s rýží
Panenka na grilu s dýňovým a bramborovým pyré
Dýni oloupeme, vydlabeme dužninu a nakrájíme na kousky Podáváme s bramborovým a dýňovým pyré.
Kuřecí prsa z grilu s vůní koriandru
Marinádu natřete na maso a nechte uležet do druhého dne
Rýže s řepou, rajčaty a kuřecím masem
Poté rozmixujme, přidáme uvařenou rýži, kousek másla
Postup přípravy rýže ( vyjde na 1000g)
Rýži důkladně propláchneme a necháme ve vodě cca 20
Jehněčí kolínko s bramborovo - celerovým pyré
ochucená kolínka uložíme do chladu nejlépe do druhého dne uvařených brambor a půlky bulvy celeru připravíme pyré
Podzimní tiramisu skleničky s vůní skořice
Dno sklenice vyložíme piškoty a polejeme po lžičkách Poslední vrstvu musí tvořit krém.
Hovězí roštěná s rýží a okurkovým salátkem
téměř měkké, vmícháme houby nakrájené na plátky a dále Podáváme s uvařenou rýží a salátkem.
Krkovička s parmskou šunkou a kari rýží
V hrnci si dáme vařit vodu a přidáme propláchlou rýži
Plněné papriky rýží, olivy a fetou
Rýži uvaříme podle návodu na obalu. petrželku spolu Pečeme při 200°C asi 15 minut.
Kuřecí fitness plátek s kari rýží
Nejdříve si dáme vařit rýži do osolené vody dle návodu Podáváme s rýží.
Lehká večeře - filé a batátové pyré
Pyré můžeme dle potřeby dosolit, díky parmezánu bude bazalkovým pestem a podáváme se šťávou z pekáče, batátovým pyré