Z mléka, žloutků, mouky a cukru uvaříme na mírném ohni hustou kaši, kterou za občasného promíchání,
Česnek utřeme se čtyřmi špetkami soli. Máslo necháme zpěnit a zasypeme hladkou moukou. Usmažíme žlutou
Nejdříve ušleháme bílky a dáme stranou. Žloutky, cukr a teplou vodu šleháme do pěny, postupně přidáme
Poté polévku rozmixujeme dohladka, pomalu přilijeme Při podávání můžeme ozdobit snítkou petrželky či koriandru
V hrnci pomalu rozpustíme máslo, přidáme nahrubo nasekanou cibuli a dusíme, až zesklovatí. Potom přisypeme
Korpus: Suché přísady krom cukru nasypeme do mísy a smícháme. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně
Dýni rozčtvrtit, zbavit semen. Vykrájet dužinu. Brambory oloupat a pokrájet na kostky. Rozehřát v hrnci
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme cesnak a pokrájané zemiaky. Zalejeme vývarom/vodou, osolíme
Listy mangoltu zbavíme tužších středů, přelijeme je vroucí vodou, přidáme bujon a krátce povaříme. Připravíme
Jablka oloupejte, vykrojte jadřinec a pokrájejte na drobné kostičky či plátky. Máte-li jablka tvrdá,
Mléko smícháme s podmáslím, osolíme a v nepřilnavém rendlíku pomalu ohříváme, těsně pod bod varu. Přidáme
Houbám odřízneme nohy a klobouky nakrájíme na tenké plátky. Ve větší pánvi rozpustíme máslo a přidáme
Maso: Kuřecí/krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, pořádně promícháme. Na pánvi rozehřejeme
Avokádo rozpůlíme, do pecky (není tvrdá) zasekneme nůž a pootočením pecku snadno vyndáme.
Vývar uvedeme do varu a postupně přisypáváme kukuřičnou krupici, stále mícháme asi 15-20 minut. do zhoustnutí
Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme do husté pěny, pak zašleháme postupně olej a rum, mouku smíchanou
Upečený dort necháme vychladnout, rozřízneme na tři pláty a plníme marmeládou a krémem. Dort potřeme