Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na každé dáme kousek bylinky. Zabalíme do slaniny a pečeme na másle dozlatova
Máslové sušenky důkladně rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vtlačíme do dno dortové formy a necháme
Maso nameleme smícháme s vejci a smetanou. Poté přidáme vegetu, koření, sůl a směs důkladně promícháme
Mascarpone, oba druhy smetany a cukr vyšleháme do hladkého krému. Dortovou formu vyložíme fólií a na
V hlubším kastrolu, který můžeme dát do trouby, promícháme všechnu zeleninu nakrájenou na kousky. Zalijeme
Maso omyjeme a osolíme, přidáme trošku pepře a prošpikujeme kousky česneku. Posypeme kmínem a mletou
Pokud nemá rád někdo moc vypečenou kůrku, můžeme bůček pod alobalem a alobal sundat na posledních 20 minut pečení
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Rybu zbavíme vnitřností, důkladně očistíme a jemně osušíme. Pak vnitřek prstka osolíme, dovnitř vložíme
Jakmile plát vychladne, dáme na vál a potřeme krémovým Nahoru rozložíme upečená rajčátka a stočíme do rolády
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem a dovnitř vložíme kousky jablka. Husu přeložíme
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme k ní maso nakrájené na kostky. Nakrájíme si vysočinu
Kuřecí prsa okořeníme grilovacím kořením a chilli koření, krátce orestujeme na pánvi a poté pečeme na
Cibuli oloupeme, papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme společně s bramborami ve šlupce do zapékací mísy
V misce si smícháme sůl, pepř, mletou papriku a protlak. Přidáme prolisovaný česnek a vytvoříme pastu
Maso omyjeme a očistíme od blanek. Dáme do pekáčku, podlijeme olejem, potřeme česnekem, přidáme kmín,
Příprava omáčky: Rajčata na několik vteřin ponoříme do vroucí vody, vytáhneme, zchladíme a oloupeme.
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zelí. Přidáme cukr, sůl, víno a ocet. Podusíme
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme
Příprava masa: Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený