Kari s lososem, kokosovým mlékem a hráškovými lusky
Jakmile cibulka a česnek změkne, přidejte 2 lžičky kari Přiveďte k varu a pak ihned stáhněte výkon a vařte
Zelená kari polévka s tuňákem a makadamovými ořechy
Do rozehřátého woku zastříknutého olejem přidejte kari Přidejte hořčičná semínka a mírným varem vařte asi
Kuřecí nudličky s rozinkovou rýží a dýňovou kari
Zalijeme mlékem, rozšleháme dohladka a přivedeme k varu Přidáme dýni, ananas, kari koření a povaříme asi 10
Růžičková kapusta s kuřetem a zázvorovou kari omáčkou
osušíme a nakrájíme na nudličky, které dochutíme kari moukou a zalijeme mlékem a vývarem, ve kterém se vařila
Červené kari s kuřecími nudličkami, fazolkami a hráškem
Vařte 8 minut do změknutí masa. Vařte další 3 minuty.
Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu s restovanou panchettou a bylinkami
Podlijeme kuřecím vývarem a přivedeme k varu. Do horkého odstaveného rizota, které už nevaříme, přidáme
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Za mírného varu vývar táhneme přes noc, nejlépe však
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
bylinky, olej a parmazán rozmixujeme na drobivou kaši
Smažená rýže s kuřecím masem - Khao Pad Kai
Jarní cibulku nakrájejte na šikmá kolečka. fazolky, lusky, červenou papriku a cherry rajčátka s jarní
Cool čili chladná káva
, pomerančovou šfávu a ozdobte třeba pomerančovou kůrou Za horka je příjemné přihodit pár kostek ledu.
Jarní koláč se špenátem a ricottou
Po třetím opakování je těsto hotové. do formy, v pravidelných rozestupech si vytvořte tři
Jarní detox s mladým špenátem
Letošní jaro nám se slunečními paprsky zatím moc nepřálo Pokud vás jaro inspiruje potřebou odlehčit stravu něčím
Jarní chléb se zeleninovou pomazánkou
V kuchyňském mixéru rozmixujeme nakrájenou mrkev, petrželku a papriku. Poté do směsi přimícháme máslo
Letní rajčatové Bloody Mary
Poměrně oblíbená je i tequilová verze Bloody Mary, Koktejl se pak nazývá Bloody Maria.
Polévka z rajčat a první jarní zeleniny
česnekem zalijeme drůbežím vývarem a přivedeme k varu Vaříme zhruba 15 minut.
Berberské kuře s cizrnou a mrkví
Cibulovou kaši přidáme do dušeného masa. Poté sundáme fólii a vaříme v troubě dalších 40 minut
Jarní salátek se špenátem a mozzarellou
Červenou řepu uvaříme v hrnci s vodou do poloměkka. Poté necháme řepu vychladnout, oloupeme ji, nakrájíme
Krémová jarní zeleninová polévka
nakrájený řapíkatý celer, zalijeme vývarem, promícháme a vaříme
Jarní kuřátko s dušenou zeleninou
Během pečení poléváme kuře výpekem. v páře, dokud není zelenina uvařená dle našich představ
Jarní bylinky z lesa a kapradí
A máme tu konečně jaro a sním i spoustu jarních bylinek Jarní čaj z podbělu 2.
Mrkvový moučník s ořechy ke kávě
Menší dortovou formu si vymažeme máslem a vysypeme moukou. Horkovzdušnou troubu si předehřejeme na 170
Jarní bramborový krém se špenátem
V hrnci na másle Ghí orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nakrájené brambory, nakrájené jablko