Vepřové medailonky na medu
Medailonky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Vrátíme do pánve medailonky a vše společně krátce přohřejeme.Příloha
Pikantní medailonky po arabsku
Maso nakrájíme na drobné kostičky a smícháme s majdou vytvořenou z ostatních surovin. Necháme nejméně
Svíčkové medailonky na divoko
Plátky masa ochutíme divokým kořením a na rozehřátém olivovém oleji opečeme dozlatova. Maso vyjmeme a
Janiny kuřecí medailonky
Tyto "medailonky" osolíme a obalíme ve směsi koření, někdo má raději česnek se sójovkou, může být kari
Mleté medailonky na kapustě
Mleté maso uněteme s předem namočenou a vymačkanou žemlí, polovinou cibule, osolíme a opepříme. Utvoříme
Česnekovo-zázvorové medailonky
jemně naklepeme (stačí rukou), aby se nám při smažení nekroutily Po vyndání medailonků přidáme do výpeku cca tři lžíce
Vepřové medailonky na víně
Vepřovou panenku si nakrájíme na medailonky a jen lehce poměru 1:1), víno a provaříme.Nalijeme na pekáč přes medailonky
Králičí medailónky na víně
Králičí maso nakrájíme na malé medailónky, lehce je Vejce rozšleháme vidličkou a medailónky v něm obalíme
Řízky ze sojových medailonků
Medailonky uvaříme dle návodu.Přecedíme a vodu jemně trojobalu.Osmažíme a podáme s brambory,hranolkami nebo bramborovou kaší
Zapékané medailónky s omáčkou
Po chvilce touto šťávou zalejeme medailónky v zapékací Na každý medailónek navrstvíme kupičku omáčky, mísu
Grilované medailonky s banány
Plátky masa lehce naklepeme a nejméně na 1 hodinu vložíme do marinády z ořechů, oleje, medu, soli a pepře
Kuřecí medailonky se špenátem
Kuřecí prsa nakrájíme napříč na malé medailonky, lehce na másle.Příloha: brambory, hranolky, bramborová kaše
Vepřové medailonky s camembertem
Máslo rozehřejte v pánvi a medailonky po obou stranách Do pánve vlijte víno, přiveďte k varu a odškrabujte
Toskánské kuřecí medailonky
Kuřecí prsa nakrájíme na menší medailonky. Kuřecí medailonky dáme do misky, do které vymačkáme
Grilované vepřové medailonky
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na medailonky soli a cukru si připravíme nálev, který přivedeme k varu
Marinované medailonky s bylinkami
hrnečku si dáme trochu oleje a směs bylinek na pečené kuře Marinované medailonky s bylinkami podávám s čerstvou
Kuřecí medailonky se sýrem
Do mísy dáme tři lžíce oleje, přidáme sůl, pepř, grilovací koření, sušenou petrželku, vegetu, koření na pečené kuře
Provensálské hruškové medailonky
Vepřové plátky nakrájíme na medailonky. Medailonky osmažíme na oleji v hlubší pánvi.
Vepřové medailonky na víně
šťávy, přidáme půl hrnku bílého vína a přivedeme k varu Do šťávy přidáme druhou půlku vína a vaříme až skoro