Řízky klasicky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v rozmačkaném česneku a obalíme v trojobalu. Smažíme
Zeleninu si důkladně opláchneme ve vodě a osušíme. Na čtyři toastové chleby položíme krůtí šunku, ledový
Plátky chleba potřeme jemnou vrstvou majonézy. Maso pokrájíme na tenké plátky a ty rozendáme na jeden
Maso z vykostěného krůtího stehna nakrájíme na větší se zeleninou.
Maso nakrájíme na porce a v pánvi na rozpáleném oleji maso ze všech stran opečeme. Pak lehce podlijeme
Srdce po očištění nakrájíme na kousky. Na zpěněné cibuli orestujeme – buď na pánvi nebo v nádobě pomalého
Nejprve oloupeme a nakrájíme šalotku, kterou zpěníme. Přidáme rozmáčknuté stroužky česneku, opékáme,
Plátky želatiny vložíme do misky s 50 ml smetany a mixérem, přičemž po částech přiléváme vlažnou smetanu s želatinou
Krůtí stehna si nasolíme, nakmínujeme a hustě posypeme
Krůtí prsa nakrájíme na menší plátky, lehounce naklepeme
Plátky jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme Vegetou. Osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme anglickou
Měkké máslo smícháme se šalvějí, nasekanou petrželkou, šťávou z půlky pomeranče a nastrouhanou kůrou
Maso omyjeme, usušíme, osolíme a opepříme. Opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji a vyndáme ho.
Maso nakrájíme na nudličky a lehce obalíme v hladké mouce. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a nudličky
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme. Naložíme do oleje a kořenící směsi, přidáme trochu solamylu
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, orestovanou cibuli, česnek, strouhanku a promícháme.