Postup: Na marinádu prolisujeme česnek, zázvor očištěný nastrouháme, smícháme s dalšími přísadami. Mělo
Na oleji osmahneme krájenou cibuli, na ní kostičky osoleného a opepřeného masa. Po chvíli přidáme obě
Stehna omyjema a osušíme. Nastrouháme zázvor na jemno, smícháme s chilli a kari pastou a trochou oleje
Krůtí maso nakrájíme na kostky. Pozor na dlouhé dušení,zelenina musí být na skus!
Omyté maso nakrájíme na menší kousky a oloupanou cibuli nakrájíme na drobno. Na rozehřátém oleji usmažíme
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky a orestujeme na rozehřátém Přidáme opečené krůtí nudličky, nadrobno nakrájenou
Z masa nařežeme silnější plátky, přes folii mírně naklepeme a na okrajích nařízneme. Po obou stranách
Do pekáče dáme rolku, na kterou z obou stran vetřeme koření, přidáme na kolečka nakrájený citron a bobkové
Maso nakrájíme na nudličky, nebo na menší kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na proužky a česnek nasekáme
Krůtí krk omyjeme, vložíme do studené a osolené vody Po půl hodině dáme povařit omytou kořenovou zeleninu
Prsa osolíme, opepříme, okořeníme a uděláme kapsu. Dovniř dáme v šunce zabalený sýr, olivy a kousek
Omytá a očištěná játra nakrájíme na plátky. Játra osmažíme na trošce oleje z obou stran asi 4 minuty
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a posypeme kořenící směsí, kterou do masa vtlačíme