Krůtí prsa rozřezejte tak, abyste získali jeden velký Zaviňte a roládu omotejte plátky slaniny.
Olej rozehřejte v hluboké pánvi a pár minut opékejte cibuli a papriky, aby změkly. Vmíchejte harissu
V kastrolu rozpálíme máslo a na něm osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova. Maso nakrájené na sousta
Oloupané cibule nakrájíme na 4 díly a poté na proužky. Dno pekáčku potřeme rozpuštěným máslem a vysypeme
Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do kastrůlku. Přidáme kmín, zalijeme vodou a vaříme, než je
Maso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme
Upravené maso osolíme, opepříme, poklademe šunkou, kterou posypeme lístky oregana, sbalíme roládky a
Krůtí maso nakrájíme na kostičky, krátce osmahneme petrželkou.Podáváme s rýží, popř. bramborem.Místo krůtího
Vykostěná krůtí prsa upravíme na plát a naklepeme. Důkladně promícháme a naneseme a osolený plát krůtích
Krůtí prsa pokrájejte na kostky asi 2 x 2 cm, cibuli zalijte vývarem, přiklopte a nechte dusit na mírném plameni
Řízky z krůtích prsou mírně naklepeme, osolíme a do středu vložíme plátky sýra.2.
Na oleji osmažíme cibulku pěkně do hněda - chvíli to trvá, ale guláš bude mít pěknou barvu. Přidáme papriku
Dochutíme podle potřeby originál kořením na krůtu. ;II. varianta: prsa nakleme, okořeníme, poklademe plátky
bazalkou a posekanou celerovou natí, směsí potřeme plátek připravíme zeleninovou oblohu, přidáme brambory a krůtí
Krůtí maso prošpikujeme několika nudličkami slaniny Maso rozkrájíme na plátky a na talíři je přelijeme
Řízky naklepeme, osolíme, na pánev dáme rozehřát olej, med, ocet, obě omáčky, vložíme maso, během smažení