Rozmrazená opláchnutá husí stehna osušíme čistou utěrkou Na cibulový základ vložíme připravená husí stehna,
Kuřecí stehna omyjeme, stáhneme z kůže (nemusíme stahovat Stehna obalíme v trojobale.
Stehna omyjeme, osušíme a ze všech stran důkladně osolíme Během pečení poléváme stehna výpekem.
Umyté jelení maso prošpikujeme uzenou slaninou, posolíme, posypeme mletým černým kořením, namletými borůvkami
Stehna vykostíme, osolíme, prsíčka namixujeme se solí slaniny, poté polovinou směsi a stočíme, svážeme, stejně
Maso omyjeme a trochu osolíme. V misce smícháme mouku, sůl a koření, kuře vyndáme. Poté obalíme v kořeněné
Králičí stehna očistíme od blan, nasolíme a dáme vychladnout Do velké mísy dáme nakrájená stehna, fáš z prsou.
Poté přidáme kečup, sojovou omáčku a zalijeme kuřecí stehna.
Do vepřového masa uděláme pomocí nože otvor (podél vláken). Do otvoru vložíme debrecinku. Otvor zašijeme
Vepřové maso prošpikujeme kousky slaniny, kyselých okurek a zeleniny. Potom ho opečeme ze všech stran
Kachní stehna očistíme, opláchneme a osušíme. Jakmile jsou stehna hotová vyjmeme je a do pekáčku
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme a ze všech Pak kuřecí stehna dáme do nádoby vhodné na pečení (
Kuřecí stehna osolíme, obalíme v mouce a opečeme po Do základu vložíme zpět stehna, koření, bujónovou kostku
Kuřecí stehna omyjeme, osošíme, důkladně osolíme a Pak stehna podlijeme vývarem tak, aby nebyla úplně
Do ochuceného oleje vložíme omytá a osušená kuřecí stehna obou případech však zvolna a ze všech stran, aby se stehna