Očištěné řízky podélně rozkrojíme tak, abychom v nich vytvořili kapsu. Polovinu slaniny nakrájíme na
Na pánvi rozehřejeme olej a poté do oleje přidáme snítek čerstvého rozmarýnu a na plátky nakrájený česnek
Panenku omyjeme, odblaníme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Jakmile se maso zatáhne
Vepřové plátky naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Vepřové maso podáváme s omáčkou, ozdobeně dokřupava
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Smícháme med, chilli a vodu, směsí potřeme maso a osmahneme na pánvi
V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Maso nakrájíme na kousky a osmahneme. Podlijeme
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na vysoké plátky, Pečeme asi 50 minut na 180° s pokličkou, aby vepřové
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Maso nasolíme, opepříme posypeme kmínem a dáme do pekáčku. Upečeme do měkka alespoň 2 hod, dle potřeby
Nejdříve si připravíme marinádu tak ,že smícháme všechny uvedené suroviny. Žebra očistíme a rozdělíme
nalijeme do misky a rozmícháme v něm koření, sojovou omáčku
Vepřovou kýtu opláchneme pod studenou tekoucí vodou Uvařenou omáčku rozmixujeme, dochutíme cukrem, solí
V tlakovém hrnci rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa se solí, pepřem a bujónem. Přidáme
Krkovici nakrájejte na 4 stejně široké steaky a vložte stranu potřete medovobylinkovou marinádou. šťavnatou vepřovou
Vepřová krkovice Plátky krkovice naklepeme, okořeníme Servírování Plátky krkovice přeřízneme na poloviny
Ve větším rendlíku rozpustíme máslo,přidáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku. Zalijeme ji hovězím
Nakonec si připravíme krkovici. Podáváme s omáčkou, kterou máme nejraději, výborný
Plátky krkovice naklepeme a z každé strany osolíme Vepřový plátek z krkovice podáváme na talíř s brambory
zasypeme paprikou, zalijeme smetanou, přidáme kousky mrkvičky
Cibuli, mrkev i petržel oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zázvor očistíme a nastrouháme najemno. V hrnci