Kuře očistíme, kůži na prsou oddělíme od masa, uvnitř vymačkáme.Kuřecí játra rozetřeme, houby pokrájíme na malé
Drůbeží maso pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme mase osmažíme dosklovata.
Kuřecí maso opláchněte, osušte a nakrájejte na proužky Rozehřejte olej a maso na něm osmažte.
vrchovatou lžičkou papriky a touto směsí potřeme pečící se kuře , které pak doděláme na kůrku ještě cca 15 min.
Před pečením kuřete připravíme omáčku: do trochu vody nakrájeli a podusili na másle.Vaříme asi 30 minut a je-li
Porce kuřete opečeme na oleji. Pak je vyndáme na talíř a do pánve s výpekem přidáme
Druhý den plátky okapeme a zlehka je obalíme hl. moukou můžeme servírovat.Podáváme s bramborem, bramborovou kaší
Dno musí být pokryto masem, aby se olej nepřepaloval V okamžiku největšího tlaku (únik páry) ztlumíme oheň
Příprava :Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran osolíme naložit den předem, má pak výraznější chuť.Jako příloha
Kuře naporcujeme, osolíme a posypeme skořicí. Potom kuře zalijeme kečupem, promícháme a dopečeme
poprášili moukou s pokrájenou cibulí a rozporcovaným kuřetem Pak přidáme sůl (nebo bujón), asi 1/2 l vody, hrnec
do předehřáté trouby na cca 1,5 hodiny, za občasného podlití vodou a přelití masa zeleninovou Adžika zeleninovou
Kuře zalijeme trochou vody, osolíme a vaříme téměř Z másla a mouky připravíme jíšku, vmícháme kari, zalijeme
Část másla rozhřejeme s olejem a porce kuřete osmahneme Na brambory rozložíme opečené porce kuřecího masa,
Maso silně opepříme, na pánvi s olejem prudce opečeme , zahřejeme a podáváme s kuřecími prsy.
Vsypeme na kostky pokrájené kuřecí maso a orestujeme Přiklopíme a necháme cca 5 min. podusit.
Vmíchejte polovinu vína a vývaru, uveďte do varu a pak V pánvi teď osmažte maso a dochuťte.Do rýže vmíchejte
do něj předem nasolené, popepřené a popaprikované kuřecí Pak k masu přidáme restovanou mrkev a cibuli, chvíli
ním.Podává se k běžným přílohám ke kuřeti a podává se i směs slaniny a buřtů.
dáme pokrájenou cibuli, máslo, nasolené naporcované kuřecí Pečeme cca 30 minut zakryté, pak odklopíme podlijeme