Kuře Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)
Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky, které osolíme Přidáme kuřecí kousky a osmahneme.
Sépie alla siciliana s nádivkou, kandovaným citronem a sýrem
Vytvoříme malé kroužky a zmažíme na pánvi dozlatova . ankrájíme sýr na malé kousky, přidáme mléko a při
Cavatapi á la arrabbiata
Na mírném plameni rozpálíme olej a orestujeme na něm nakrájené chilli papričky a česnek. Restujeme 1
Pizza al funghi z grilu
A těsto smícháme mouku a droždí se solí, ve směsi uděláme důlek a přidáme vodu, 4 lžíce oleje a vypracujeme
Telecí hruď a la bažant
osmažíme, zalijeme vodou, povaříme a přecedíme na maso Podáváme s rýží, nebo bramborami a salátem.
Kuře po indicku
zpěníme na másle, zasypeme moukou, osmahneme a vmícháme karí Vložíme kousky kuřete a prohřejeme.
Kuře z pekárny
Kuře naporcujeme (já vyřezávám páteř i s biskupem, když jich je v mrazáku více, tak dělám kuřecí vývar
Kuře liberty
Maso nakrájené na nudličky okořeníme třeným česnekem cukr nepřepálil), přidáme na čtverečky nakrájené bílé
Kuře na víně
Rozporcované kuře osolíme ze všech stran. Na tom samém tuku opečeme každý kus kuřete ze všech
Kuře na pivě
Kuře očistíme, naporcujeme, nasolíme. Vše pak zalijeme pivem a pečeme, až jde maso od kosti
Kuře po staropražsku
Touto směsí potřeme kuřecí stehna a můžeme je nechat Pak přidáme mouku, krátce osmahneme, vše zalijeme vývarem
Neodolatelné kuře
Kuře omyjeme, naporcujeme a osolíme. Pak si připravíme směs na obalování kuřete, a to tak
Celerové kuře
Kuřecí horní stehna vykostíme, osolíme a potřeme hořčicí Nakonec přidáme cca 3 lžíce mléka, nebo smetany a rozmixujeme
Kuře s nádivkou
Kuře, nebo díly osolíme, posypeme grilovacím kořením Pak jej vyndáme, mezi díly kuřete nandáme nádivku a
Kuře po čínsku
Kuřecí prsíčka si nakrájíme na tenké proužky a naložíme do marinády a dáme do chladna uležet (marináda = bílé
Marocké kuře
Kuře si naporcujeme na čtvrtky, které osolíme a obalíme Pak dáme do suchého pekáčku, na něj dáme všechen posekaný
Maminčino kuře
V průběhu pečení kuře přeléváme výpekem. Mezitím na oleji orestujeme cibuli a na malé kostičky
Kuře na ananasu
Kuře nakrájíme na kousky a dáme osmahnout aby maso , přidáme kari a necháme asi pět minut probublat.