Máslové kuře s indickým salátem
Omyté a osušené kuřecí maso osolte, opepřete, zaprašte kari kořením, opečte na rozpáleném oleji dozlatova
Indické máslové kuře s rajčaty
Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na velké Vložíme díly kuřete a dochutíme sladkou paprikou.
Kuře na kari III.
rozpálíme olej a maso prudce orestujeme, přidáme lžičku karí , 1/2 lžičky glutasolu, nakrájenou cibuli a zalijeme
Dršťková polévka z hlívy ústřičné II.
nebo vlažnou vodou a přidáme masox) a necháme cca 25 min. vařit.
Kančí kýta se šípkovou omáčkou II.
Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C do měkka asi 2 hodiny Je-li omáčka příliš řídká, zahustíme ji lžící hotové
Uzené maso s křenovou omáčkou II.
Všechny suroviny kromě masa promícháme na hladkou omáčku. Nakrájené teplé nebo studené uzené maso upravíme
Pečené brambory plněné vejci II.
Brambory upečeme v troubě ve slupce, seřízneme vršky, vnitřek vydlabeme, zakápneme olejem a nalijeme
Kokosové koule III.
Piškoty umeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hmotu, kterou necháme v lednici ztuhnout. Pak
Pizza frutti di mare - s plody moře
Upečeme při 250 °C asi 5-10 minut, podle tloušťky těsta
Kuře na kari s červenou paprikou
Kuřecí prsa odblaníme, omyjeme a nakrájíme na kousky nakrájenou šalotku, pak přidáme odložené maso, posypeme kari
Pečené kuře s kari rýží
Kuře omyjeme, osolíme, potřeme prolisovaným olejem vařící vodou nasypeme propláchnutou rýží a přidáme 2
Pečené kuře s bramborovou kaší
Pečeme při 180 °C cca 45 min. Pečené kuře servírujeme s bramborou kaší.
Pečené kuře s cuketou a indickým nádechem
Na oleji necháme krátce zatáhnout osolené kuřecí kousky
Indické lemon chicken (kuře na citronech)
Kuřecí maso nakrájíme na kousky velikosti soust, dáme ajvaru), šťávou z 1/2 citronu, dle potřeby podlijeme
Butter chicken - máslové indické kuře
Nejprve nakrájené kuřecí maso osolte, opepřete a okořeňte Indický chléb flat roti připravíme tak, že mouku promícháme
Snadné indické kuře se zelným salátem
Podávejte ke kuřeti. Chcete-li, doplňte indickým chlebem nán či rýží.
Indické kuře podle Carmen Mayerové
Kuřecí žízky naklepeme, trošičku osolíme a orestujeme , chilli, ev. sůl, podusit společně s pistáciemi.
Zeleninové indické kari
dusíme, pak přidáme brokolici, cuketu a rajčátka i s pyré Nakonec zahustíme 1 lžičkou škrobu rozmíchaném ve lžíci
