Hrachová kaše
pomaličku pobublávat celou dobu, než připravíte hrachovou kaši Kaši znovu ohřejte, protože pasírováním vychladne.
Houbový kuba
Pokud chcete, přidejte k vodě na vaření krup i lžíci K horkému sádlu v pánvi přidejte cibuli a při středním
Buchtičky s krémem
lžíci mouky, trochu mléka, znovu rozmíchejte a nechte při , sůl, kůru, květ, kvásek, vajíčka, tři čtvrtiny rozpuštěného
Jablka s křenem
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme najemno. Jablka s křenem smícháme, přidáme špetku soli a zasypeme
Buřt salát
Špekáčky zbavíme slupky a nakrájíme je na tenké nudličky. Cibuli nakrájíme na co nejtenčí kolečka,
Houbový krém
Do silného kuřecího vývaru přidáme sušené houby, kořenovou V hrnci necháme rozpustit 60 g másla, přidáme mouku
Topinamburový krém
– 25 minut). Topinamburový krém podáváme s připraveným ragú a topinamburovými
Šampaňský krém
Krém Do misky nasypeme rozinky, přilijeme asi 300 ml kondenzované mléko a po malých dávkách zbylých 150 ml
Jablečný křen
Jablečný křen z pečených jablek Jablka upečeme doměkka Přidáme čerstvě strouhaný křen (použijte struhadlo
Hráškový krém
Hráškový krém Potřebujeme: jemné kovové síto, kuchyňský kuřecího vývaru sůl pepř 1 šalotka 200 g ledového salátu
Kaštanový krém
V hrnci rozehřejeme 50 g másla, přidáme cibuli nakrájenou necháme vyvařit alkohol, podlijeme vývarem a vaříme asi 30
Marmelatta di cipolle di tropea (Džem z červených cibulek)
V kastrůlku na mírném plameni necháme směs bublat 30 minut, dokud z ní nevznikne sirup.
Kir royal
Na dno skleničky dáme sirup a sklenku dolijeme vychalzeným sektem Lehce promícháme a ihned podáváme.
Rychtářův krk
roztlučeme, přidáme sůl, olej, dokud nám nevznikne kaše Krk potřeme směsí a dáme na den uležet do lednice.
Cheesecake bez přidaného cukru posypaný citronovou kůrou
Máslo necháme změknout při pokojové teplotě. Hotový cheesecake posypeme citronovou kůrou.
Vanilkový puding s piškoty třešněmi a pomerančovou kůrou
Do hrnce nalijte mléko a dejte ho vařit na mírný oheň. V hrnku zvlášť rozmíchejte trochu odděleného
Grilovaná pražma s bylinkovým máslem a citronovou kůrou
smíchejte je s máslem pokojové teploty a nastrouhanou kůrou Očistěné pražmy shora na kůži nakrojte, osolte a opepřete
Rohlíkovo-masová nádivka pečená v kuřecích kůžích
Z kuřecích stehen sundáme kůži, stehna pak využijeme kůži a zabalíme do balíčku.
Ostřejší vepřové kostky (karé) se žampiony a zeleninou
Přendáme do PH a nastavíme LOW – 7 hodin. Hodinu před doděláním, přidáme kapii, fazole a je-li
Dýňový chlebíček s pekany, medem a pomerančovou kůrou
mouky smíchané s kořením, špetkou soli a pomerančovou kůrou Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 45 minut.