Kuřecí díly očistíme, osušíme a ze všech stran osolíme Zastříkneme vínem, přidáme kuře, tymián, hořčici a
Udělejte marinádu: citronovou kůru, oregano, olej a Nejprve kuře grilujte 20 minut kůží dolů, pak jej otočte
suroviny na marinádu smíchejte v míse a přidejte do ní kuřecí Mezitím v jiné míse smíchejte mouku, kypřicí prášek
Podlijte vínem, vraťte do hrnce kuře a posypte bylinkami a strouhanou citronovou kůrou.
prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, bobkový list a kuřecí Nechte probublávat asi hodinu a půl, dokud kuře nebude
V každém kousku kuřecího masa udělejte podélným řezem Pečte 20 minut, dokud nezačne kuřecí maso po stranách
Kuřecí stehna osolte a opepřete. Maso na chvíli vyndejte a do omáčky vmíchejte kůru
Kuře naporcujte, jednotlivé díly omyjte a osušte Ve směsi obalte všechny kuřecí díly a připravte si
Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte Podlijte červeným vínem a nechte zcela odpařit.
Sádlem vymažte dno pekáče a na něj vyskládejte slaninu Vnitřek kuřete posolte, nohy svažte potravinářským
Odřežte přečnívající kůži na krku a u biskupa. Podlijte vínem, případně trochou vody a pečte asi 75
V širším hrnci se silným dnem rozpalte olivový olej a sultánkami a směsí zalijte kuře.
Sundejte pánev z plotny a přistrouhejte do ní trochu kůry Nadívané kuře položte na pekáč, pokapejte olivovým
dříve krk, a oddělte ji od masa co nejvíc to jde. Upečené kuře vyjměte ven z trouby, znovu potřete výpekem
Omyté a osušené kuře rozporcujeme na menší části. Podlijeme vínem, maso vrátíme do pánve a podlijeme
Přidáme převařené mléko a prošleháme do kaše. Kaši ještě omastíme kouskem másla.
Buřty nařízneme, vše ostatní nakrájíme, vložíme do pekáče, podlejeme pivem zalijeme kečupem a v troubě
Celé podlijeme pivem a dáme péct do rozehřáté trouby Pokud chceme mít víc omáčky, vyndáme z trouby trošku