Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek V hrnku rozmícháme kečup s trošinkou vody, sojové omáčky
Maso osolíme, opepříme, posypeme kmínem a přendáme pečeme pomalu 2-3 hodiny (někdy i déle, záleží na mase
Zabalíme do každého listu kupku masa spojeného s rýží Podáváme v rajské omáčce s bramborem, nebo knedlíkem
Do velké mísy dejte mleté maso, vejce, prolisovaný Z masa vytvořte malý váleček a ten opatrně zabalte
Masové kuličky Do mletého masa přidáme nastrouhaný petržele a rozmarýnu nasekáme nadrobno, přidáme k masu
Pak vložte maso a opečte ze všech stran.
Mleté maso okořeníme, přidáme vajíčko, hořčici, strouhanku Zeleninu nakrájíme na tenké kroužky a orestujeme zprudka
Sýrové placky ukládáme na sací papír či ubrousek. Sýrové placky s bramborovou přílohou doplníme okurkovým
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Připravíme si rychlou rajčatovou omáčku. Omáčku podle chuti osladíme, osolíme, opepříme a znovu
nakrájanú cibuľu,pridáme nakrájanú šunku a údené mäso Pažítku nasekáme nadrobno, vsypeme do omáčky a zmiešame
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Hotové maso nakrájíme na porce (cca 10cm), na talíři
do středu masa. Po osmažení maso vyndáme stranou a udržujeme v teple
Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku omáčkou Président Le Bleu.
misky dáme uvařenou quinou, na to květák a zalijeme sýrovou omáčkou.
Sýrová omáčka: Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme mouku smetanu, nastrouhaný sýr a mícháme, dokud nebude mít omáčka
Sýrovou omáčku uděláme klasický bešamel: máslo zpěníme
Pečeni omyju, středem pečeně (po vláknu masa) udělám do omáčky a peču cca půl hodiny na horkovzduch až maso
rozpustíme oba dva tavené sýry a přidáme špetku kari koření Na těstoviny nalijeme omáčku a posypeme houbami.
uděláme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem do hustší omáčky Halušky smícháme se sýrovou omáčkou a posypeme kostičkami
na pánev s celerem, přidáme samozřejmě i ořechovou omáčku
Nesmažíme příliš zprudka, aby se maso dostatečně propeklo do středu masa.Po osmažení maso vyndáme stranou a