Jerky - sušené maso
Pečlivě si omyjte ruce teplou vodou, mýdlem (nejlépe protože se lépe krájí.V misce smíchejte všechno suché koření
Sušené maso jerky
v omáčce adobo, nahrubo pokrájené, 1 lžičku mleté uzené Pečte maso do vysušení, ale musí zůstat ještě ohebné
Domácí sušené maso
Když je maso připravené k sušení, napícháme ho na špejle Doba trvanlivosti sušeného masa je pak přímo úměrná
Sušené vepřové maso
Čistý opracovaný váleček masa nakrájíme na tenké plátky Sušené vepřové maso podáváme jako chuťovku.
Marinovaná rajčata s uzeným lososem
Rajčata nakrájíme na kousky a promícháme s ochuceným a uzeného lososa.
Rajčata s náplní z uzené makrely
Rajčata omyjeme, odkrojíme jim vršky a lžící vybereme Vydlabaná rajčata otočíme dnem vzhůru a necháme na
Uzený salát s mozzarellou a rajčaty
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme uzeným masem a ozdobíme opět plátky rajských jablek
Kuřecí polévka se špenátem
Potom do hrnce přisypte kuřecí maso, rozklepněte Nechte 1–2 minuty vařit, aby se kuřecí maso prohřálo
Dušený čerstvý špenát s bramborem - dětské menu
Kdo chce, přidá ještě rozkvedlané vejce, které po vmíchání Dušený špenát s vařeným bramborem podáváme jako zdravé
Dušená krůtí stehna s cizrnou, špenátem a hlívou
vína odpaří alkohol, podlijeme vývarem tak, aby bylo maso masa.
Kuřecí Kung pao podle Janičky
V misce si umícháme vejce se škrobem a do směsi naložíme maso pokrájené na nudličky a necháme alespoň 20 minut
Uzené maso na pivě
Uzené maso vcelku potřeme lisovaným česnekem, hořčicí a kysaným zelím nebo špenátem.
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Salát z čerstvého špenátu Omyté a osušené špenátové
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
V míse si smícháme máslo s vejci a vyšleháme.
Dušené kuřecí stehenní maso s rychlou přípravou
Buď použijeme nějaké oblíbené koření, nebo maso potřeme Jednou v průběhu dušení maso otočíme a pokud je třeba
Kuřecí pěna
Maso a cibulku nakrájíme na kousky. Ponorným mixérem šleháme maso, máslo, hořčici, cibulku
Zapečené brambory s baby špenátem, uzeným masem a smetanou
Moravské uzené nebo šunku (nebo libovější slaninu) Po této době zalijeme vše rozšlehanými vejci se smetanou
Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami
Kuřecí prsa rozmělníme sekáčkem potravin nebo jemně Rozetřeme fáš z kuřecího masa, na ni uložíme do řady
Pečené kuře nadívané kuskusem s jablečným kompotem
Nadívané kuře Kuskus osolíme a zalijeme vroucím vývarem Do misky dáme vařený kuskus, pokrájené sušené ovoce
Kuřecí vývarKuřecí prsa dušená v pórkuDušená kuřecí stehna s křupavou kůžičkouKrémové hráškové risottoKukuřičná polévkaZadělávané kuře
Dolijte 2,5 litry studené vody, případně víc, aby všechny Kuřecí stehna rozřízněte v kloubu na dvě části: nařízněte
Vepřové závitky plněné špenátem, sýrem a pečenými rajčaty
Plátky masa naklepeme, aby byly co nejtenčí, osolíme Na každý plátek dáme trochu špenátu, rajčat a sýru,
Salát ze špenátu, kozího sýra, jarní cibulky a rajčat
Na talíř rozložíme listy baby špenátu, kolečka rajčat Salát ze špenátu, kozího sýra, jarní cibulky a rajčat
Pečená rajčata s masem
Do mletého masa přidáme sůl, pepř, vejce, utřený česnek maso (uděláme jakési kopečky).
Plněná rajčata (bez masa)
Rajčata omyjeme, odřízneme vršky a vydlabeme je (odložíme Na rajčata položíme vršky.