Dáme kousky masa, bylinky, zalijeme 200 ml kuřecího solamylem, chvíli podusíme, převaříme, dochutíme solí
Z kuřecích špalíčků odstraníme kost. Zalijeme troškou vody a pečeme dorůžova.
Máslo, žloutky, sůl a pepř utřeme do pěny, přidáme na jemno Posypeme grilovacím kořením, na každé dáme kousíček
Cibulku osmahneme, přidáme na kousky pokrájené kuřecí
Kuřecí stehna obereme a nakrájíme na kousky, česnek vejce, do kterých jsme přidali bylinkovou směs a zalijeme
Cibuli nakrájíme na měsíčky, kuřecí čtvrtku vykostíme Dáme péct na 20 minut a potom zalijeme rozkvedlanými
mouku s práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto Pokud nám těstíčko v misce zůstane, nalijeme ho ještě
Kuřecí stehna omyjeme, dáme do pekáčku, na každé stehno trochách všleháváme teplé mléko, dokud není kaše lehká, hladká
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, Po uvaření vývar přecedíme, dle potřeby dochutíme solí
Kuřecí prsa rozkrojíme na stejně velké porce. Přidáme silný vývar a vlijeme do něj sladkou smetanu
Poté podlijeme vývarem, přidáme opláchnutá kuřecí stehna můžeme také podávat dušenou kapustu, nebo hlávkové zelí
Do papiňáku na rozehřátý olej dáme orestovat nakrájené cibule s česnekem. Poté přidáme mrkev a žampiony
V kastrolu zpěníme máslo, zasypeme hladkou moukou, prosmahneme dosvětlehněda a zalijeme mlékem.
Brambory oloupeme, zeleninu očistíme. Nakrájíme na klínky nebo kolečka. Okořeníme a pokapeme olejem.
Dochutíme solí a pepřem. Po vychlazení mažeme na čerstvé pečivo.
Uzená stehna vykostíme, opláchneme, dáme do pekáčku síly křenu), nedávejte příliš mnoho, pokud je hodně
Uzená stehna rozkrojíme v kloubu, horní část vykostíme Za stálého prošlehávání zalijeme trochou studeného
Uzená stehna opláchneme, osušíme a na každém uděláme bramborovou kaší, posypanou nastrouhaným uvařeným vejcem a salátem
přidáme mletou papriku a na větší kostky nakrájené uzené Před koncem dáme plátky másla na kuřecí kousky.
Do papinového hrnce s vodou vložíme (hovězí nebo kuřecí Dochutíme pak už jen polévkovým kořením a maggi.
Uzená stehna občas bývají tužší, tak je raději dle Přidám koření a vařím min 15 minut, aby se jíška dobře