Z vajec, mléka, hořčičné i hladké mouky ušleháme těstíčko. Trochu osolíme a necháme chvilku odležet.
Pečienky (játra) rozmixujeme, cuketu nastrúhame nahrubo. Premiešame. Pridáme vajcia, prelisovaný cesnak
Maso rozklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky paprikáše a plátky jadelu. Svineme do roládky
Křídla opereme a zbavíme konců, ty špičky se stejně Smícháme se škrobem, cukrem a solí všechno koření.
Kuřecí maso opláchneme, nakrájíme na plátky, naklepeme delší nudličky, které posolíme a poprášíme grilovacím kořením
Kuřecí prsa omyjeme, očistíme, osolíme, opepříme a ně cuketové špagety a nahoru položíme rozkrájená kuřecí
Do zapekacej misy uložíme narezané paradajky a papriku. Mäso rýchlo opečieme na oleji z oboch strán
Kuskus zalijeme vroucím vývarem, necháme nabobtnat a pak dáme vychladnout. Maso nakrájíme na malinké
Cibuli zesklovatíme na tuku, přidáme na nudličky nakrájené maso a orestujeme, až se zatáhne. Přidáme
Předehřejeme troubu na 190 °C. Z očištěného masa uděláme plát a lehce naklepeme přes fólii. Na plát
Na oleji zprudka orestujeme kuřecí žaludky, přidáme Přidáme zbývající koření a podlijeme vodou.
Maso mírně naklepeme, okořeníme. Na másle opečeme a přendáme do zapékací misky. Hermelín podélně rozkrojíme