Poté je vsypeme do mixéru spolu s česnekem, sýrem, rajčaty a 3 lžícemi oleje z rajčat.
V tom opečeme cibuli s česnekem na 2-3 minuty a rajčata
které potřeme olejem a posypeme nadrobno nakrájenými rajčaty
mozzarellu s rajčaty, přidáme bylinky, olej. Směsí naplníme plát masa a svážeme.
Po cca 10 minutách je kuskus připraven. pánvi osmažíme cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa na sušení, musí být maso zmrazeno 30 dnů, aby se zabily
Maso omyjeme, vložíme ho do hrnce a zalijeme studenou Pak přidáme zeleninu, cibuli i česnek, koření a vaříme
Maso nakrájíme na kousky.
Sušená rajčata a čerstvou petrželku nakrájíme na proužky a vmísíme do kuskusu s masem.
Maso osmažíme, přidáme loupaná rajčata s rajčatovým Kuskus s mletým masem a rajčaty ihned podáváme jako
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do studené Podáváme s vejci, uzeným masem a pečivem.
Vejce rozšleháme se solí. Přidáme uvařené uzené maso nakrájené nadrobno.
Hotový kuskus smíchejte ve větší míse s hráškem, kukuřicí a s rajčaty v oleji nakrájenými na menší kousky.
Kuře omyjte pod studenou vodou a osušte papírovými Do mísy nasypte kuskus a přidejte špetku soli a olivový
Zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně tak uzené maso rozpáleném oleji opečeme nejprve zeleninu, pak přidáme maso
Udit však jde i krůtí a kuřecí maso, ryby, sýry i klobásky solné směsi s kořením.
Příprava masa: Do uzeného masa napícháme hřebíčky, Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici
Maso si potřeme česnekem, obalíme pepřem a kmínem a Přidáme vejce, škvarky, orestovanou směs, promícháme
Uzené maso omyjeme a vložíme do hrnce se studenou vodou Okořeníme černým a zeleným pepřem a novým kořením,
nahrubo a osmahneme na másle. Uzené maso nakrájíme, opečeme na másle z obou stran
Nakrájené teplé nebo studené uzené maso upravíme na mísu a podáváme se studenou omáčkou a pečivem.
Maso, papriku, rajčata nakrájíme na kousky. Přidáme maso s kořením a osmahneme do zhnědnutí masa