Květákové muffiny
Takto připravené květákové muffiny pečeme 15 - 20 minut Květákové muffiny podáváme dětem jako hlavní chod.
Květákový krém
Postup V hrnci rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nadrobno nakrájenou cibuli, utřený česnek,
Květáková pěna
orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku a růžičky květáku (pár Přidáme orestovaný květák, opatrně zastříkneme květákovou
Květáková polévka
Dáme jej do hrnce s osolenou vodou a uvaříme jej do Podáváme na talíře s květákovými růžičkami, které jsme
Květáková pomazánka
Květák dejte do hrnce, zalijte vodou tak, aby byl Pak vodu zceďte a květák dejte do mixéru.
Květákový bulgur
Žár snižte na minimum, anebo, pokud máte kastrol se silným dnem, které drží teplo, můžete plotýnku vypnout
Brazilské pao (veganské)
uvaříme ve slupce doměkka a rozmačkáme vidličkou na kaši Pečeme při 180 °C asi 10-15 minut, až kuličky popraskají
Pao-c’ (baozi)
Pak sejměte hrnec i s pařáčkem z ohně a nechte pár Pao-c’ uvařte bez náplně, pak je roztrhněte a naplňte
Vepřo knedlo do ruky - bao buns
utěrkou půl hodiny kynout. Poté je vařte na páře asi 10 minut.
Salát Mao Ming
Všechnu zeleninu nakrájíme a smícháme s uvařenou rýží. Čínské houby zalijeme vodou a když zvětší objem
Kuře pana faráře
Nakonec kuře pana faráře zalijeme smetanou a mírně Jako přílohu ke kuřeti pana faráře připravíme malé
Babi Pan Gang
Babi Pan Gang podáváme s bílou rýží nebo širokými nudlemi Tip: Místo vepřového masa můžeme použít i maso kuřecí
Květákové rizoto s bio hovězím masem
Dejte stranou. Připravte si další pánev, vlijte zbylý olej a květákovou
Karamelová pana cotta
Smetanu s 6-ti lžícemi cukru přivedeme k varu. Do formiček dáme připravený karamela poté nalijeme
