Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na oleji. Na výpeku osmažíme cibuli dohněda a přidáme
Levné lokše plněné zelím a uzeným masem
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál tak, aby těsto nebylo lepivé a mohlo se vyválet na vále
Ovesná kaše s jablky a šťávou z červené řepy
Do hrnce vsypeme sklenici ovesných vloček, přidáme dvě sklenice šťávy a vaříme asi 5 minut. Jablko nastrouháme
Chlebíčky s trhaným masem, sušenými rajčaty a olivami
Veku nakrájíme na plátky a namažeme máslem. Posypeme natrhanou šunkou od kosti a majonézou naplníme zdobící
Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem
Na sádle si opečeme cibulku a maso a krátce osmahneme směs masa a cibulky a zabalíme.
Pomalu pečená italská roláda z vepřového masa
Omyté a osušené maso podélně rozkrojte tak, abyste Maso potřete čerstvým sýrem a pes- tem, na něj rozložte
Rizoto s nakládaným hráškem, kousky masa a sýrem
na oleji osmahneme cibuli, přidáme očištěné kousky masa
Příkrm z jáhel, vepřového masa a papriky s hráškem
Očištěné maso nakrájíme na drobné kousky a vložíme
Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborovým knedlíkem
zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plátky kuřecího masa Maso vložíme zpět a dochutíme citronovou šťávou.
Raw ovocné knedlíky s mákem a vanilkovým přelivem
Do každé uděláme malou dírku, do které dáme nasekané Ozdobit můžeme plátky jahod nebo čerstvě umletým mákem
Výborné zelné závitky s mletým masem a quinoou
Mleté maso smícháme s protlakem, nakrájenou cibulí, Do pánve dáme nakrájenou mrkev a přidáme k nim závitky
Cizrnové kuličky s krůtím masem a tzatziky dresinkem
Cizrnu zcedíme a rozmixujeme a dáme do mísy. K cizrně přidáme krůtí maso, na jemno nasekanou petržel
Maso dvou druhů s mrkvičkou a bramborovým pyré
ho dáme na pekáček a vložíme do trouby předehřáté Pak zabalíme maso do alobalu a dáme pod hluboký talíř
Špagety bolognese s hovězím masem na červeném víně
olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí maso Povaříme pár minut na mírném ohni a můžeme podávat
Sójové maso na smetanové omáčce se špenátem s hranolky
Plátky sójového masa osolíme, opepříme a orestujeme
Mako-tvrohový koláč z listového těsta s jablky
První plat dáme na spod dortové formy. V míse smícháme mák, jogurty, cukr a tvaroh.Dle chuti
Nepečené vánoční kuličky podle naší babičky
Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Vývar ze dvou druhů masa s játrovými knedlíčky
Dáme vařit maso, asi po hodině přidáme zeleninu, osolíme Dle chuti můžeme přidat i kousky masa.
Klasický český špenát s vepřovým masem a bramborem
Příprava masa: Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do Dáme do pekáče a upečeme doměkka.
Hovězí vývar z kostí a masa s játrovými knedlíčky
Do hrnce s vodou dáme maso, očištěnou a nakrájenou zcedíme a do polévky nakrájíme uvařeno zeleninu a maso
Levné bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem
Těsto nezapomeneme osolit a poté vyválíme na plát. Náplň: Maso nakrájíme na kostky a smícháme se zelím
Sedani rigati s kuřecím masem a sušenými švestkami
Nakrájené švestky namočíme na 10 do vody. Na másle osmahneme kuřecí nudličky a okapané překrájené švestky
Kuřecí steaky s volským okem a fazolkami v kabátku
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme Maso vyjmeme a na oleji připravíme volská oka klasickým
Krokety z hovězího masa se sójovými vločkami a sýrem
Potom přidáme mleté maso, nastrouhaný tvrdá sýr, vejce